Cikla, kao prilično velika i gusta vegetacija, zauzima puno vremena u kuhanju, ali ako koristite dostignuća kulinarske tehnologije za tu svrhu, priprema ovog korijena će potrajati mnogo puta manje. Kako kuhati repa u tlačnoj peći koju ćete naučiti iz našeg članka.
Za kuhanje, najbolje je odabrati povrće koje nije preveliko da se skratite vrijeme kuhanja čak i dalje. Čitavo i svježe voće treba očistiti od prekomjernog prljavštine i ispirati hladnom vodom, a zatim obrisati repa s papirnatim ručnikom i ukloniti vrhove, ako ih ima. Velike repe mogu biti prekinute na pola. Uz standardnu kombinaciju začina u obliku soli i papra, tijekom kuhanja repa, u vodu možete dodati čajnu žličicu balsamskog octa, od čega će povrće imati koristi samo u okusu.
Stavili smo povrće u tlačnu kuhalo i napunili ga vodom kako bi se mogla prekriti. Solim i papar na okus. Postavili smo način rada "mahunarke". Koliko kuhati repa u loncu ovisno o veličini samog povrća, njegovoj ocjeni i snazi pojedinog uređaja, ali skicirajte vrijeme u 30 minuta, a zatim provjerite spremnost i u kojem slučaju dodajte vrijeme po vlastitom nahođenju (napominjemo da se kuhanje nastavlja) i tijekom vremena otpuštanja tlaka).
Kao što možete vidjeti, repa u loncu za kuhanje vrlo je lako zavarivati, jer za razliku od jednostavnog lonca, kuhanje se vrši pod pritiskom, što znači da proizvodi dostižu spremnost u trajanju od pola sata, ne uzimajući u obzir vrijeme potrebno za postavljanje i otpuštanje tlaka (10-15 minuta, ovisno o marki i modelu uređaja).
Osim toga, u sokovarkeu nije lako kuhati repa, već i napraviti boršč , čija priprema također traje ne više od sat vremena. Eksperimentirajte se i nemojte se bojati tehničkih inovacija, jer imaju za cilj olakšati život.