sposobnost Pravilna prehrana

Goveđa jetra - korisna svojstva

Goveđa jetra je vrijedan nusproizvod iz kojeg se često proizvode salate, pate, grickalice i preljev za kulinarske jela. Važno je napomenuti da govedina jetre ima veliki broj korisnih svojstava, što bi trebalo biti detaljnije opisano.

Je li dobro jesti govedinu jetru?

  1. Jetra sadrži tiamin, antioksidans koji optimizira funkciju mozga i štiti tijelo od loših učinaka nikotina i alkohola. Stoga, jetra će imati koristi ljudima koji se ne mogu nositi s lošim navikama.
  2. Ljudi s prisutnošću bolesti kardiovaskularnog sustava također su vrlo korisni za korištenje jetre. Proizvod sadrži krom i heparin. Ovi elementi imaju svojstvo reguliranja koagulabilnosti krvi. Oni spriječavaju pojavu krvnih ugrušaka.
  3. Jetra je vrlo dobra za osobe s anemijom. Sadrži željezu hema (dio hemoglobina krvi). Važno je napomenuti da jetra sadrži puno vitamina C i bakra. Oni doprinose potpunoj asimilaciji željeza.
  4. Sastav jetre goveda uključuje mnoge aminokiseline, vitamine i korisne elemente. hvala vitamin A vizija, mentalna aktivnost se poboljšava i funkcija bubrega normalizira. Također ima blagotvoran učinak na živčani sustav i pomlađuje kožu, jača kosu, zube i nokte.
  5. Goveđa jetra je riznica blagotvornih tvari. To uključuje vitamini C , D i kalcij, koji su vrlo korisni u osteoporozi. Pomažu u jačanju mišićno-koštanog sustava.
  6. Zbog keratina, proizvod povećava otpornost ljudskog tijela na tešku obuku, redovito fizičko naprezanje, što je vrlo važno kako za profesionalne sportaše tako i za ljude koji vode aktivan stil života.
  7. je li govedina jetra dobra Proizvod se preporuča trudnicama jer je bogat folnom kiselinom, koja podupire imunološki sustav majke i fetusa.

Hranjiva vrijednost govedine jetre

100 g proizvoda sadrži 125 kcal, 3 g masti, 20 g proteina i 3 g ugljikohidrata.

kontraindikacije

Na pitanje da li je jetra od govedine korisna, može se dati jasan odgovor - da. No neki se potiču na vrlo pažljivo korištenje proizvoda. To se odnosi na osobe u dobi koje se ne mogu zlostavljati keratinom. Također, jetra je nepoželjna za osobe s visokim kolesterolom u krvi - 100 g proizvoda sadrži 270 mg kolesterola, što je prilično puno.