Multicooker govedina receptima
Ništa se ne može usporediti s ukusnim jelima od vrućeg mesa za ručak, osim što je ista jelo, ali kuhana bez puno napora - koristeći sporo kuhalo. Recepti kuhanja govedine u sporom štednjaku, pročitajte u nastavku.
Recept goveđe goveđe hrane u sporom štednjaku
sastojci:
- govedina (odjel za maternicu) - 1,5 kg;
- biljno ulje - 3 tbsp. žlice;
- sol, pres;
- luk - 2 kom .;
- brašno - 1/4 stavke;
- češnjak - 3 češnja;
- vino - 1 tbsp;
- juha - 3 žlice;
- ružmarin - 1/2 tsp;
- ležaljka - 1 kom;
- sušena dušica - 1/2 tsp;
- mrkva - 3 komada;
- krumpir - 3 kom .;
- zelje.
priprema
Uključite multivar u načinu rada "Pečenje" i ponovno zagrijte biljno ulje u zdjelu uređaja. Izrežite meso u kocke. Krumpir i mrkve se čiste i razbiju u kocke, luk je izrezan na pola prstena. Prvo, stavite meso u sporo kuhalo i pržite dok sve strane "zgrabite", a zatim stavite povrće i nasjeckani češnjak. Napunite multicooker s vinom i bujonom pomiješanim s brašnom i dodajte povrće ružmarin, majčino dušice, lovor, sol i papar.
Kuhanje na "pečenje" nastavljamo 1,5 sata. Ako kuhate govedinu u Redmondovom multikookeru, ne biste trebali promijeniti recept, samo trebate odabrati način "Stewing" umjesto "Baking".
Stavite pripremljenu gulaš na tanjur i pospite sjeckanom zelenilu prije posluživanja.
Recept za pečenu govedinu u laganom štednjaku
sastojci:
- govedina - 1,5 kg;
- svježi timijan, ružmarin, kopar;
- maslinovo ulje;
- sol, papar;
- češnjak - 8 klinčića.
priprema
Isprati i sušiti komad goveđe papirnatim ručnikom. Uz pomoć malog noža, duboko se smanjujemo u mesu i stavimo ih u češanj češnjaka. Prepuno mesa utrlja se maslinovim uljem, solju i paprom. Timo, ružmarin i kopar (u malom paketu) stavite u mort s dobrim potomom soli i malo ulja. Zahvaljujemo biljkama tako da aroma ode i protrlja meso s mirisnom mješavinom, pokušavajući uzimati bilje u rezove. Zamotajte komad govedine folijom i stavite je u zdjelu spore štednjaka.
Ulijte malo vode na dno zdjelice kako biste spriječili da se folija gori. priprema govedina u foliji u sporom štednjaku - jednostavan recept, zar ne? Ostaje samo uključiti uređaj u načinu rada "pečenje" 1 sat.
Recept za govedinu s roštilja u laganom štednjaku
Ako sve prethodne metode kuhanja mesa zahtijevaju dovoljno vremena, ovaj jednostavan recept za kuhanje govedine u sporom štednjaku neće dugo dugo gladiti.
sastojci:
Za meso:
- škrob - 1 tbsp. žlica;
- sol - 2 tbsp. žlice;
- odresci od govedine - 4 kom .;
- crni papar - okus.
Za umak:
- voda - 1/4;
- Osušeni oregano - 2 tsp.
- sol - 2 žličice;
- peršin - 1 hrpa;
- češnjak - 6 češnja;
- crvena paprika - okus;
- ocat crvenog vina - 1/4 centi;
- maslinovo ulje - 1/2 tbsp.
priprema
Škrob je pomiješan sa solju i paprom, protrlja mješavinom odreske od govedine , Zagrijavamo zdjelu multikookera i pržimo meso s obje strane sve dok ne zasušimo. Čim odresci postaju ružičasti - zatvorite poklopac uređaja i podesite način "pečenja" 20 minuta. Treba napomenuti odvojeno da su odresci kuhani bez masti, samo prirodni sokovi od mesa!
Dok je meso kuhano, napravimo umak: otopite umak u toploj vodi i dodajte origano. Koristite miješalicu, stavite biljke, češnjak i crveni papar u kaši, dodajte malo vode s oreganom. Ulijte ulje i ocat u umak, temeljito namotajte. Poslužite odreske, odrežite ih u dijelove i prelijte umak.