Klaun meso - prednosti i štete
Mnogi ljudi čak ni ne sumnjaju da li je moguće jesti meso od štenaca i što u svom ukusu može privući prave gurmane.
Jesu li beaveri jedu meso?
Zaljubiti se u meso s dabrovanjem, dovoljno je isprobati samo jednom, jer je nevjerojatno nježno i sočno. Masnoća ne samo da se nakuplja pod kožom, već također prožima sve male mišiće. U vrijeme kuhanja, lako se otapa i meso je sočno i lagano. U katoličkim zemljama, beaveri se izjednačavaju s ribom zbog repova i mogu se konzumirati čak iu postu. Bobratin ima tamno crvenu boju, koja je povezana s mnogim krvnim stanicama koje se nalaze u mišićnom tkivu, zasićući ih kisikom. Zbog toga, beaveri mogu dugo ostati pod vodom. Najfinije, nježnije i mekše ovo je meso u dobi iznad tri godine.
Što je korisno hvarsko meso?
Osim nježnog neobičnog okusa, bobrina je vrlo korisna za ljudsko tijelo. Ljekovita svojstva mesa od kleveta su zbog visokog sadržaja minerala kao što su alanin, arginin, aspartat, valin, histidin, glicin, glutaminska kiselina, izoleucin, leucin, lizin, metionin, prolin, serin, treonin, tirozin i fenilalanin. Ove aminokiseline su bitne za djecu i odrasle. Meso je bogato sadržajem B vitamina i C. Sadrži makronutrijente: kalcij, kalij, natrij, magnezij, fosfor; i elementi u tragovima selena i željeza. Ovo meso je izvor velikih količina hemoglobina, štoviše, njegova nedvojbena prednost je da ne može biti zaražena opasnim ljudskim parazitima. Ovo meso sastoji se od 24% proteina i 4,8% masti. B100 grama kastra sadrži 146 kcal.
Okus hvale mesaMeso od kastvu ima neobičan i specifičan okus igre, smatra se izvrsnom delikatom mesa. Ovo meso je najukusnije kod pojedinaca čija masa ne prelazi 15 kilograma, a teže beavere u kuhinji nisu osobito cijenjene. Sastav mesa mladog umirovljenika najviše se podsjeća na zec, iako je za okus bliže mesu od guske. Nakon pušenja mamac mesa gubi svoj osebujni miris.
Kako kuhati kastrunovo meso? Za kuhanje ove delicije, meso mora biti svježe. Meso mesa može donijeti ne samo dobrobit, već i štetu koja se nalazi u potoku kastracije - endokrinoj žlijezdi. Izuzetno je važno odmah isušiti krv i nježno izrezati gibule, osobito krovni tok. Često se koristi u medicini, jer je neophodan alat za liječenje mnogih bolesti, ali pri pripremi mesa, mlaznica ne sudjeluje, nikad ne smije doći na nju pa se vrlo pažljivo uklanja i prije rezanja. Nakon ekstrakcije mlaznice, temeljito operite sapunom, 
po mogućnosti ekonomski. Ne manje točno morate ukloniti kastuča od kastuča bez dodirivanja trupla, jer kolač sadrži mirisnu tajnu mlaza.
U sirovom obliku, nemojte pojesti kastuča. Meso svježeg mesa treba natopiti u vodi najmanje 12 sati, a po mogućnosti 24 sata, a vodu treba mijenjati najmanje pet puta. Moguće je kuhati majčino meso u bilo kojem obliku, ali kako bi se sačuvala sva korisna svojstva pri kuhanju važno je pridržavati se prosječne temperature i dodati ulje samo u minimalnoj količini.
Dakle, prednosti i ozljede mesa od kastriranja ovise o tome koliko je dobro izrezano i pripremljeno. Ako slijedite sve preporuke, ovo meso će molimo ne samo veliku korist, nego i nezaboravan ukus.