Banana liker kod kuće
Izrada ukusnih jaka voćnih napitaka interesantno je ne samo zbog rezultata, već i sama stvar je fascinantna kao kreativni proces. Moguće je bez riječi izraziti.
Kažem vam kako napraviti domaći liker banana. Takvo piće, napravljeno vlastitim rukama s ljubavlju i maštom, definitivno može iznenaditi svoje goste i dom.
"Velvet" liker banane na votki - dom recept
Nećemo ga koristiti u receptu mlijeko, kondenzirano sa šećerom , jer je proizvod nepristojan i cloying, a svi se ne sviđa. Mlijeko, također nećemo koristiti, jer za miris okusa tekućina s malom količinom limunovog soka (limun i mlijeko nisu kompatibilni).
sastojci:
- banane normalne zrelosti (po mogućnosti mali desert) - 500 g;
- votka sorokogradusnaya kvaliteta s neutralnim okusom - 0,5 litara;
- krem masno mlijeko prirodno - 200 ml;
- žumanjke od prepelica jaja - 8 kom. (izborni sastojak);
- voda 100 ml;
- šećer - 150-200 ml;
- sok od limuna - 1-2 tbsp. žlica.
priprema
U vodi (možete malo zagrijati), otopimo šećer i vrhnje. Šećer bi trebao potpuno otopiti. Neka se ohladi na sobnu temperaturu.
Bananu je ljušteno, izrezano na komade i stavljeno u radnu miješalicu za zdjelu, dodajte sok od limuna (dodamo je za miris i banane se ne zatamnjuju). Mješalica unosimo u stanje pire krumpira.
Kombiniramo pire od banane, mješavinu krem-šećera i votku. Ako želite, 
možete dodati prepelice, tekstura likera će biti mekša, kao što kažu, baršun. Nježno i temeljito, ali polako miješajte sve (s vilicom ili šipkom). Možete se istisnuti - utrljati smjesu kroz sito. Izrezat ćemo buduću tekućinu u boce i čvrsto ih zapečatiti. U svakoj od boca treba ostati malo slobodnog prostora, ponekad lagano protresti sadržaj (svaka 2-3 dana). Sada je potrebno ostaviti likera po mogućnosti 2 tjedna.
Primili smo mekano, ugodno i profinjeno piće s različitim ukusom i aromom banane.
Sa što piti liker banane?
Možete koristiti domaći liker banane u koktelu ili ga poslužiti u malim čašama za kavu (vruće ili hladno), možete poslužiti razne slastice, osobito dobru čokoladu, a uz to piće, dobru kombinaciju voća, najviše tropskih.