hrana napici

Kompozicija jagoda

Kompjuter jagode ima nevjerojatan miris, bogat slatki i kiseli okus i izvorni ukus koji podsjeća na ljeto. Takvo piće vole svi bez iznimke. A danas ćemo vam reći tajne pripreme.

Šumska komada od jagode za zimu

sastojci:

  • divlja jagoda - 2 kg;
  • filtrirana voda - 1 1;
  • šećer - 1 kg.

priprema

Bobice su razvrstane i očišćene od smeća. Zatim ih sipati s toplim šećerom sirupom. Da biste to učinili, sipati vodu u tavu, dodati šećer i kuhati 10 minuta nakon vrenja sve dok se svi kristali potpuno ne otopi. Sljedeći skimmer ukloniti sve bobice i staviti ih u čiste sterilizirane staklenke. Kuhajte preostali sirup i, ne pustite da se ohladi, ulijte u posude. Zakopčamo ih s poklopcima, steriliziramo 15 minuta i spremimo ih u podrum.

Sastav od jagode s jabukama

sastojci:

  • jabuke - 4 kom .;
  • divlja jagoda - 100 g;
  • voda - 2 1;
  • svježa metvica - 5 lišća;
  • šećer - 4 tbsp. žlica.

priprema

Napunite veliku posudu sa svježom hladnom vodom, stavite u vatru i iskuhajte. Ovog puta operujemo jagode i jabuke. Zatim rezati plod s lobules, uklanjajući jezgru pažljivo. Na plodu smo razderati stabljike i baciti pripremljene sastojke u tavu. Smanjite plamen i kuhajte komad jagoda i jabuka 20 minuta. Na samom kraju, dodajte okus ispiranog lišća svježe metvice i pirjati nekoliko minuta. Procijedite gotovim napitkom, dodajte šećer po ukusu i poslužite toplo ili rashlađeno, ukrašeno s kockicama leda i mentom.

Kako kuhati kompot od jagode u sporom štednjaku?

sastojci:

  • zrelih divljih jagoda - 800 g;
  • šećer - 600 g;
  • filtrirana voda - 3 litre;
  • limunska kiselina - 3 g;
  • svježe sendviče - 5 kom.

priprema

Dakle, prvo, kao i obično, pripremite posude i poklopce: oprati ih, sterilizirati ih i osušiti. Peelingimo bobice i po potrebi ih operu, uklanjaju stabljike. Sada ćemo kuhati sirup. Da biste to učinili, ulijte potrebnu količinu filtrirane vode u zdjelu multikookera i dodajte granulirani šećer. Kuhanje sirupa s poklopcem zatvoreno 15 minuta odabirom programa "Multipovar". Stavili smo bobice u staklenku, bacali neku limunsku kiselinu i svježi sendvič lišća, prethodno ispran. Sada lagano sipati staklenke na vrh sa sirupom, prekriti poklopcima i pričekati 10 minuta dok jagode apsorbiraju pravu količinu tekućine. Zatim, ako je potrebno, dodajte malo vode i zamotajte limenke s poklopcima. Preokrenite ih, pokrijte ih vunenim pokrivačem i ostavite da se potpuno ohladite. Čuvamo očuvanje u hladnoj sobi.

Kompjutor jagoda za zimu bez sterilizacije

sastojci:

  • zrelih jagoda - 600 g;
  • šećer - 600 g;
  • limunska kiselina - 5 g

priprema

Obrišite bobice, sipajte na ručnik i pustite da se osuše. Nakon toga, mi ih prebacimo u čiste staklenke i ulijemo kipuću vodu. Dodajte svaku limunsku kiselinu i granulirani šećer. Dopuštamo napiti piti, a zatim lagano izliti vodu i opet kuhati bujon. Ponovno napunite jagode sirupom i zatvorite posude. Zatim ih preokrenemo, omotamo i mi se ohladimo.

Obogaćena trešnja od jagode

sastojci:

priprema

Trešnja i jagode ispiru se odvojeno, uklanjaju smeće i stavljaju bobice u staklenku. Ispunite kipućom vodom, a nakon 5 minuta isprati tekućinu i kuhati. Bobice zaspu sa šećerom, dodaju limunsku kiselinu kako bi okusili, ispijao kipuću vodu i zatvorio staklenku. Okrenite ga naopako, zamotajte i ostavite da se ohladi 3 dana. Nakon toga uklonite kompozitor na hladnom mjestu.