Za proizvodnju banana čips nekoliko svježe banane su tanke rezane i pržene u palminog ulja. Da bi se postigla karakteristična crunchy crisps, pečene kriške su umočeni u šećerni sirup šalice s medom. Banana čips mogu biti ne samo slatko, nego i slane, uz dodatak raznih začina. Glavni proizvođači takvih delicija su Vijetnam i Filipini.
Budući da svježa banana sadrži veliku količinu kalija i kalcija, banane su korisne za sustav kostiju, za zube i za kardiovaskularni sustav. Ovaj proizvod sadrži vlakno , što olakšava rad crijeva. Chips iz banana pomažu poboljšanju raspoloženja i povećanju opće vitalnosti, te čišćenje tijela višak soli, koji se akumuliraju u zglobovima i poboljšavaju aktivnost mozga.
Osim neporecivih korisnih svojstava, takvi čipovi mogu uzrokovati značajnu štetu ljudskom tijelu. Prije svega, to je zbog visokog sadržaja kalorija u bananama. U 100 grama bananskih čipova sadrži 519 kalorija, tako da uporaba ovog proizvoda može negativno utjecati na lik. Ali to nije jedina štetnost koju takvi čipovi mogu uzrokovati. Zbog činjenice da se kriške od banane pržene palmino ulje , čips dobivaju štetne masti, koje tijelo ne apsorbira. Visoki sadržaj ugljikohidrata ukazuje na to da redovita uporaba banana čips može dovesti do razvoja dijabetesa i prekomjerne težine.
Kako kuhati banane čips na svoju vlastitu?Ponekad je ovaj proizvod još uvijek moguć, ali je bolje kuhati ga sami. Nekoliko banana izrezanih na kriške mora se pržiti u ulju dok ne kuha, dodajući sol i začine za okus.