Zdjele tikvica s mljevenim mesom
Kada obilje tikvica na policama prestane biti nešto nevjerojatno, vrijeme je da kuhamo ovo povrće na sve moguće načine. Srećom, neutralni okusni okus ide dobro sa širokim rasponom sastojaka, pružajući dovoljno prostora za maštu. Danas smo odlučili skupiti neke recepte za tavu tikvica s mljevenim mesom.
Recepti od tikvica s mljevenim mesom
sastojci:
- ribane tikvice - 4 žlice;
- jaja - 2 kom .;
- luk - 140 g;
- ribani sir - 3 žlice;
- gljive - 190 g;
- mljevena govedina - 500 g;
- umak od rajčice - 420 g.
priprema
Stavljajući pećnicu da se zagrije do 200 stupnjeva, pospite tanki tikvice s čipkom soli i ostavite 7 minuta. Nakon toga, istisnite višak vlage i kombinirajte ribano povrće s jajašima i pola sira. Prosijite masu od tikovine na dnu odabranog kalupa za pečenje. Posudica bi trebala provesti u pećnici pola sata.
Začinite luk s gljivama i mesom. Spread meso preko tikvice bazu, prelijte umak. Zdjele tikvica sa mljevenim mesom trebalo bi peći još 20 minuta. Na samom kraju, posipajte vrh preostalim sirom.
Pileća peciva i taverna tikvica
sastojci:
- mljeveno piletina - 900 g;
- tikvice - 2 kom .;
- rajčica - 6 kom .;
- gljive - 360 g;
- maslac - 35 g;
- luk - 120 g;
- ribana mozzarella - 2 žlice;
- majoneza - 1/2 tbsp;
- krema - 80 ml.
priprema
Pospite čašom s natopljenim tikvicama i ostavite pola sata, a zatim iscijediti. Na dnu odabranog oblika prikladnog za pečenje u pećnici stavite piljevinu i prekriti sloj tikvica. Spremite gljive s lukom i stavite ih u sljedeći sloj, a zatim - rajčice. Pripremite umak od mješavine vrhnja i majoneze. Odjenite konačni sloj lonca i pospite sirom. U pećnici jelo će se kuhati 50 minuta na 190 stupnjeva, a ako odlučite napraviti tavu tikvica s mljevenim mesom i rajčicama u sporom štednjaku, odaberite "Baking" na sat vremena.
Tavi od tikvica s mljevenim mesom u pećnici
sastojci:
- tikvice - 4 kom .;
- jogurt - 60 ml;
- umak za roštilj - 60 ml;
- ribani cheddar - 1 1/2 tbsp.
- mljeveno pileće - 320 g;
- peršin.
priprema
Pripremite čašu, soli i ostavite 40 minuta, a zatim stisnite. Umiješajte umak od jogurta i sira s pola, stavite smjesu na peć i pričekajte da se sir rastopi. U međuvremenu, pržite mljeveno piletine. Pomiješajte mljeveno meso sa umakom od tikvica i sira, stavite sastojke u obliku i pospite ostacima cheddar. Pecite jelo 40 minuta na 190 stupnjeva.