Bacon i jaja
Kajgana jaja je klasični neženja doručak koji čak i dijete može kuhati. Ali zamislite da čak i od takvog elementarnog jela možete stvoriti nešto originalno i ukusno. I kako to učiniti, odmah ćemo vam reći!
Pržena jaja s receptom slanine
sastojci:
- jaje - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- slanina sirovo pušeno - 100 g;
- začini.
priprema
Zatim očistite luk i sitnu mrlju s oštrim nožem. Izrežite slaninu u tanke trake i rasporedite na prethodno zagrijanu posudu bez ulja. Nakon toga stavite je na srednje topline i pržite meso oko 5 minuta dok ne postane zlatno smeđa. Zatim bacamo pripremljen luk i prolazimo zajedno još 3 minute. Zatim, u tavi, lagano slomiti svježa jaja, dodati malo soli na okus i sezonu s mljevenim paprom. Dovedimo jelo na spremnost i poslužimo kajgana s bijelim kruhom ili svježe Armenski pita kruh.
Pržena jaja s slaninom i rajčicama
sastojci:
- dimljena slanina - 100 g;
- biljno ulje;
- rajčica - 4 kom .;
- začini;
- crni kruh - 2 kriške;
- jaje - 3 kom.
priprema
Dimljena slanina se rastrga s tankim kvadratima i pržite u posudu bez dodavanja ulja dok ne prozirete. Cherry rajčice isprane, sušene ručnikom i izrezane na kriške. Prosijite rajčice na slaninu i smeđu oko 1 minutu preko srednje topline. Zatim bacamo crni kruh, izrezati u kocke i proći sve zajedno 30 sekundi. Nakon toga, ulijte sva jaja, smanjite plamen i dovedite jaja u punu spremnost pokrivena poklopcem na vrhu.
Pržena jaja s slaninom i sirom
sastojci:
- jaje - 4 kom .;
- luk - 1 kom .;
- sir - 100 g;
- Rajčica - 2 kom .;
- slanina - okus;
- biljno ulje;
- začini;
- svježe zelje.
priprema
Očistite luk, prelijte u kocke i prođite u prozirno stanje u biljnom ulju. Zatim dodajte zgnječenu sirovu pušenu slaninu, stavite kriške zrelih rajčica i lagano sipajte jaja. Posipajte jelo s mirisima na okus i ribani sir. Dovedimo jaja na spremnost i služimo se stolu, ukrašenom svježim nasjeckanim zelenilom.
Amerikanci s pahuljicama
sastojci:
- jaje - 3 kom .;
- začini;
- maslac - 15 g;
- mlijeko - po volji;
- slanina - 50 g
priprema
Jaja jedna po jedna probiju u duboku zdjelu. Dodajte malo finih soli i lagano pomiješajte s vilicom. Po želji možete uliti malo mlijeka u smjesu, ali to možete učiniti bez nje. U posudu, otopite maslac, širite traku slanine i pržite ih prije smeđivanja. Zatim pažljivo sipajte jaja i odmah počnite intenzivno miješati sve s drvenom špatulom. Tajna ovog jela je da kajgana ne smiju se pržiti. Što brže promiješate masu, to će biti hlađeniji. Nakon što se masa nagomilana, prebaci gotove kajgane jaja na tanjur i poslužimo vruće na stol. Posipajte jelo sa svježim biljem i mljevenim paprom na vrhu.
Kako kuhati slaninu i jaja u sporom štednjaku?
sastojci:
- slanina - 50 g;
- rajčica - 3 kom .;
- začini
- jaje - 2 kom.
priprema
Stavljamo tanke trake slanine u zdjelu multikookera, postavimo program pečenja i programirajte vrijeme oko 20 minuta. Pržite meso 5 minuta, a zatim otvorite poklopac uređaja i nježno lomite jaja, pokušavajući ne oštetiti žumance. Posolite jelo na okus i mučenje dok se ne čuje zvučni signal bez zatvaranja poklopca višekratnika. Zatim prebacimo kajgana na prelijepu ploču i ukrasimo kriške rajčice i svježeg peršina.