Jela od avokada
Ne znam što je avokado , s tim što se jede i što možete kuhati od toga? Za prvo čitanje, preporučujemo pripremu salata uz sudjelovanje ili pripremu ukusnih sendviča koji će vam pomoći u maksimiziranju okusa neobičnog voća.
Jednostavna salata recept s avokadom i lososom
sastojci:
- Salmon ili pastrva (malo slanog fileta) - 65 g;
- avokado srednje veličine - 1 kom .;
- svježe rajčice - 220 g;
- pera zelenog luka - 4 kom .;
- rucum (zelena salata) - okus;
Za punjenje gorivom:
- maslinovo ulje - 45 ml;
- sok od limuna - 40 ml;
- senf - čajna žličica;
- velike soli, crvenog mljevenog papra i ljekovitog bilja Provencal suho - na prstohvat.
priprema
Avokado pulpa i slani losos filet su izrezani u male kocke ili ploče, a svježe rajčice su male kriške. Začepimo zelene luk s kosim perjem, a u zdjelu smo pomiješali sve potrebne sastojke za pripremu odijevanja. Dok ukrašavamo salatu, stavili smo lososa, avokado i rajčicu na jelo s rucumom, posolimo sve luk s lukom i vodom dobiveni preljev.
Avokado salata s kozicama
sastojci:
- škropljeni krumpiri (već ljušteni) - 65 g;
- avokado srednje veličine - 1 kom .;
- svježe rajčice - 220 g;
- mozzarella - 120 g;
- lisnatog lišća (romano) - srednje veličine kolača;
Za punjenje gorivom:
- maslinovo ulje - 55 ml;
- sok od limuna - 20 ml;
- češnjak zubi - 1-2 komada;
- svježe bilje (kopra, peršin, bosiljak) - okus;
- velika sol, crna svježe mljevena paprika - prstohvat.
priprema
U početku pripremite preljev za salatu. Malo razbiti svježe svježe trave i oguljeno češnjak, dodati prstohvat soli i lijepiti sastojke u morta lijepo. Sada dodajte maslinovo ulje, sok od limuna i mljeveni papar, pomiješajte sve i dajte malo toga.
U ovom trenutku pripremamo komponente salate. Čistimo i izrezamo na kriške željene veličine i oblika avokada, isjeckanih kriški ispranih rajčica i kuhanih i, ako je potrebno, škampi. Pomiješajte sve sastojke u zdjelici za salatu, začinjenom odijelu, nakon čega širimo komponente salate na jelo s lišćem, dodamo mrvice mozzarelle i ulijemo sve preostale preljev.
Sendviči s avokadom - recept
sastojci:
- kruh svježe bijele ili raž za odabir;
- avokado srednje veličine - 1 kom .;
- češnjak mali zub - 1 kom .;
- maslinovo ulje - 5 ml;
- sok od limuna - 5 ml;
- velika sol, crna svježe mljevena paprika - prstohvat.
priprema
Za pripremu sendvičske mase, očistimo avokado, uklonimo plodove iz kamena i mijesimo rezultirajuću pulpu viljuškom. Dodajte primljenu težinu stisnutu kroz zupčani češnjak, dodajte sol i papar, dodajte nekoliko kapi maslinovog ulja i sok od limuna i pomiješajte. Širimo mnogo avokada na kriške svježeg kruha i uživamo.