Apple Kvass
Ukusni kvadrati jabuke savršeno ugasiti žeđ na vrućim ljetnim danima, a zimi će oduševiti svakoga sa svojim nevjerojatnim i svježim okusom. Recept za pripremu takvog napitka je vrlo jednostavan i ne traži mnogo vremena i truda od vas. Razmotrimo s vama kako napraviti kvadrat jabuka kod kuće.
Apple Kvass Recipe
sastojci:
- kuhana voda - 4 l;
- sok od jabuka - 1 l;
- granulirani šećer - 1 žlica;
- instant kava - 2 žličice;
- suhi kvasac - 1 tsp.
priprema
Dakle, uzmemo sok od jabuka, prelijemo u duboku posudu za umak, dodamo šećer, stavimo suhi kvasac i instant kavu. Zatim miješamo sve, sipimo toplu kuhanu vodu i čvrsto zatvorimo poklopac. Piće ostajemo na sobnoj temperaturi 24 sata. Od vremena izlaganja kvasa u vrućini, ovisi o njegovu ukusu kao rezultat toga. Što je kvas od sok od jabuke duži, to će biti bolje da se fermentira, a više će se zasićiti. Nakon jednog dana lagano filtrirajte piće kroz gazu ili sito, bocu i stavite u hladnjak. Poslužimo pripremljeni kvadrat jabuka, ohlađen u visoke staklene čaše.
Apple kvass bez kvasca
sastojci:
- jabuke - 1 kg;
- kvasni kvas - 3 l;
- granulirani šećer - 200 g.
priprema
Uzimamo zrele jabuke, operi ih, osušimo ih ručnikom i, zajedno s kožom i jezgrom, protrljimo ih na grubo reznom. Zatim, masu jabuke prenosimo u duboku posudu, ulijemo u kuhanu ili kupljenu kvasnu kvasu. Temeljito promiješajte sve, pažljivo filtrirajte dobiveno piće kroz sito ili čašu i dodajte šećer po ukusu. Stavimo gotov kvasac u bocama i pohranjujemo na hladnom mjestu, a najbolje od svega u hladnjaku ne više od tjedan dana.
Želite li probati neobičan kvas? Zatim kuhajte kvasni kvaz ili kvasa od breze ,