sposobnost Pravilna prehrana

Tikvice - kalorija

Zucchini "plovili" u Europu, u doslovnom smislu te riječi, iz Latinske Amerike - bili su isporučeni od strane španjolskih pobjednika, pobjednika, kao i većine voća i povrća koje zbog razloga blizine pamćenja nazivamo našim. Nažalost, nakon trijumfa (i squasha i pobjednika), drugi - potonuo u povijesne knjige, a prvi je postao dosadan, dosadan redovnik ljetnih štala na tržištu. Pa, nismo zainteresirani za izblijedjele zelene tikvice - ali uzalud!

Zuccini - ovo je samo jedan od onih proizvoda koji imamo pravo zvati "hrana s negativnom vrijednošću energije". Sada ćemo objasniti razloge za upis "latinskog" u ovaj popis zlata.

Zašto je kalorična tikvica negativna?

Počnimo s enciklopedijskim podacima - kalorični sadržaj 100 g tikvica varira između 19 i 23 kcal - od kojih dva pokazatelja dobivate na tržištu, nije tako važno kako znanstvenici još nisu objasnili kako odabrati najkraće kalcij tikvice.

Istodobno, tikvice su iznenađujuće zadovoljavajuće - čak i ljudi koji su pretili, nakon što jedu dio tog povrća, gube brutalno apetit - kako, ako su apsorbirali maksimum od 50-70 kcal?

Kalorije tikvice nisu jamci cjeline. Na 90% našeg povrća čini voda, kao i njegov najbliži prijatelj u vrtu - krastavac. Jeli 300 grama tikvica - jedete ili pijete, 270 ml vode (sjetite se zašto se preporuča piti vodu prije jela?). Ovo je prvi ključ uspjeha tikvica.

Drugi je vlakno. Preporuča se jesti tikvice sirove i oguljene, a čak i ako ih zagrijavate, trebate ostaviti koru. U tu svrhu treba odabrati samo mlade plodove s nježnom kožom i svijetlim sjenilom.

Koštano, hranjivo (ili bolje, daje izgled zasićenja u želucu) vlakno je samo kora. Prema prosječnoj statistici, sadržaj vlakana u tikvicama je 0,5%, što nije toliko malo ako se sjetimo da 90 pada na sok. Sve to dovodi do činjenice da tikvice ne samo da ubrzavaju pokretljivost crijeva i općenito poboljšavaju probavu, nego sam proizvod se apsorbira do maksimuma, jer je njegov sastav i struktura vrlo osjetljiva.

Sastav i kalorija

S koliko kalorija u tikvicama - sve je čisto, kao i glavna komponenta povrća - tekućina. Pogledajmo što još postoji, Majka Zemlja, ona je sakrila:

  • proteini - 0,7 g;
  • masnoća 0.5 g;
  • ugljikohidrati - 5,2;
  • organske kiseline - 0.1 g;
  • pepela;
  • vitamin A;
  • vitamini B1, B2, B3, B9;
  • vitamin C;
  • kalij;
  • kalcij;
  • magnezij;
  • fosfora;
  • natrij;
  • željeza.
Jela od tikvica - sadržaj kalorija

Šljake se preporučuju gotovo svima. Prvo, oni mogu biti dobri za dijabetičare, jer sadrže prirodne šećere koji smanjuju razinu glukoze u krvi, postupno asimiliraju.

Drugo, potrebno ih je jesti što je više moguće "jezgrama" - tikvice apsorbiraju i uklanjaju toksine, teške metale, štetne holesterol , općenito "čisti" krv i cijelo tijelo, što ne može utjecati na tlak i zdravlje srčanog mišića. Kabachki su naznačeni trudnicama i dojilicama - ne dovode do alergija ili crijevnih poremećaja u bebama jer su doista postali "vlastiti" izvornih i dobro opaženih proizvoda.

koliko kalorija u tikvicama

Preporučujemo većinu prehrambenih jela njihovih tikvica:

  • salata od tikvica, luk, češnjak, sezam s biljnim uljem (može biti vruće, lagano prženo povrće) - 112 kcal;
  • krem juha od tikvica, krem ​​sir, maslinovo ulje - naravno, malo drugačiji od kalorijskog sadržaja sirovih tikvica, budući da će dio ove juhe povući 250 kcal, ali zamjenjuje prvi i drugi - idealan za ljetni, vrući ručak;
  • ali sadržaj kalorija tikvica na žaru jednak je originalnom proizvodu - 23 kcal, a ostatak - ovisi o vašim dodatcima (maslinovo ulje, zelje, češnjak, a ako ne izgubite težinu, majoneze!).