Zašto piti nakon jela?
Postoji nekoliko mišljenja o pitkoj vodi odmah nakon obroka. Neki kažu da je ovo potpuno bezopasno, dok drugi kategorično izražavaju štetu. Zapravo, količina i temperatura tekućine pijane nakon obroka igraju veliku ulogu u tome, ovisno o tim pokazateljima ovisi samo o tome hoćete li naštetiti vašoj probavi.
Stalna temperatura unutar trbuha je oko 38 stupnjeva, pa se topla hrana bolje probavlja i apsorbira. Ako ste jeli preheated hranu i pili s toplom vodom, tada se u želucu održavaju optimalni uvjeti za proizvodnju enzima i cijepanje hrane na određenu razinu. No, ako je hrana hladno, želuca ga percipira kao nešto strano, a ovaj organ pokušava brže riješiti hranu. Stoga se želudac evakuira ne kroz propisan 4-6 sati, već samo nakon 30 minuta.
Slična se situacija događa ako pijete hranu s hladnim napitkom, tako da nakon obroka ne biste trebali piti tekućinu čija je temperatura ispod 20 stupnjeva. Optimalno piti topli čaj ili grijano mlijeko, ovo piće neće štetiti vašem zdravlju. No, brzo kretanje hrane iz želuca u duodenum može dovesti do razvoja određenih kroničnih bolesti i gojaznost ,
Budući da hrana u želucu nema vremena podijeliti na manja konstitutivna dijela, drugi se organ opterećenja nameće drugim tjelima probave. To zahtijeva više enzima gušterače, veću količinu žuči, ali gastrointestinalni trakt "programiran" je da tankog crijeva opskrbljuje enzimima samo 2-4 sata nakon žvakanja i gutanja. Stoga, crijeva nisu spremni prihvatiti nepripremljenu hranu nakon tako kratkog vremena, što dovodi do razvoja pankreatitisa, kolecistitisa, enterokolitisa itd.
Zašto je štetno popiti puno tekućine nakon jela? Mnogi se ljudi pitaju je li moguće jesti nekoliko šalica komadića ili čaja odmah nakon jela. Znanstvenici su došli do zaključka da je nemoguće. U želucu se oslobađa klorovodična kiselina, koja je neophodna za uništavanje mnogih patogenih organizama injured with food. Ali velika količina tekućine 
razrjeđuje i mikroorganizmi nastavljaju vitalnu aktivnost u crijevima, što dovodi do razvoja dysbiosis i drugih bolesti.
Klorovodična kiselina stvara kiselinski okoliš u želucu, što je neophodno za aktivaciju želučanih enzima. Ali je li moguće da beskrajno pijete vodu nakon jela, jer to pokušavate smanjiti kiselost, a kao odgovor, tijelo proizvodi još više kiseline. Ako sustavno pijete puno ručka ili večere, žlijezde vašeg trbuha se navikavaju na sve aktivnije radove i ako promijenite naviku i ne pijete - klorovodična kiselina počinje jesti sluznicu ovog organa, što dovodi do gastritis i bolesti peptičkog ulkusa.