Zašto ne kuhati vodu dva puta?
Molekula voda sastoji se od kisika i vodika, ali voda koju pijemo iz izvora ili iz vodoopskrbnog sustava sadrži puno nečistoća mineralnih elemenata. Svaki put kad se ključanje sastava vode mijenja, njegova se gustoća povećava. Nemoguće je dva puta kuhati vodu i zbog toga je moguće oštetiti tijelo pijanjem teške vode.
Kod ključanja, neke vode isparavaju, ali samo najlakše molekule H2O uzimaju stanje pare. Istovremeno, soli i minerali ostaju u kotlu, dok voda više koncentrira nečistoće. Također, tijekom raspada molekula vode nastaju izotopi vodika, koji vode čine teži i čine ga štetnim.
Ako ćete nekoliko puta kuhati vodu radi dezinfekcije, biolozi su otkrili da većina mikroorganizama umre tijekom prvog kuhanja. Novi mikrobovi nastaju tek nekoliko sati kasnije.
Je li moguće dva puta kuhati vodu?
Ne preporuča se nekoliko puta kuhati vodu. Obični potrošači, videći kako se ljestvica nakuplja na dnu i zidovima kotlića, često misle da se sličan proces događa u želucu i crijevima. Dakle, oni počnu kuhati vodu gotovo deset puta. Ali tijelo prvo apsorbira minerale (u tankom crijevu), a potom iu završnim fazama digestije molekula vode (u debelom crijevu). Stoga, što je jača koncentracija nečistoća u vodi, više ćete odmah otrovati svoje tijelo.
Odakle dolazi ta nečistoća? Umjetnička voda prolazi kroz mnoge slojeve tla i podzemnih formacija, od kojih svaka sadrži sol, kredu, pijesak itd. Svi ti slojevi zasišćuju vodu sa svojim sastojcima. Voda iz slavine za dezinfekciju mora biti klorirana. U procesu vrenja samo molekule čiste vode ispari i ostaju nečistoće. Topla voda opskrbljena središnjom vodom često se isporučuje s mnoštvom reagensa, strogo je zabranjeno piti, čak i kuhano.
Kuhana voda ima drugačiji okus, mnogi smatraju neugodnim. 
Voda dobiva ovaj ukus tijekom tekućih reakcija nečistoća prisutnih u njoj. Ponovljeno kuhanje samo ometa okus vode.
S rastućom temperaturom preko 90 stupnjeva formiraju se organoklorni spojevi. Što duže kuha voda, više aktivira proizvodnju tih negativnih tvari za zdravlje. Zbog toga se voda ne može kuhati dvaput, inače će vam naštetiti vašem zdravlju - izazvat ćete stvaranje kalkova u bubrezima i žučnom mjehuru, plovila će izgubiti elastičnost organohlorskih tvari i povećat će se rizik od aterosklerotskih plakova. Zbog taloženja vodikovog izotopa u tijelu, probavljivost će se pogoršati. vitamina raznih skupina i poremećenih metaboličkih procesa u tijelu.