Koji miješalica je bolje odabrati - praktični savjeti za hostese
Kako bi olakšalo rad kuhanja danas postoji mnogo različitih kućanskih aparata, posebno mjesto među kojima je miješalica. Koristeći ga, možete bez pretjeranog truda brzo brusiti bilo koju hranu, zamijesiti tijesto, popiti piće i pobijediti led. Prije nego što kupite ovo čudo tehnologije, pitajte koja miješalica je bolje odabrati.
Vrste miješalica i njihova upotreba
Korištenjem miješalice možete ubrzati pripremu bilo kojeg jela za oko 30%. Da biste saznali kako odabrati miješalicu za vaš dom, prvo provjerite što su ti uređaji. Svi su podijeljeni u dvije vrste:
- stacionaran ;
- priručnik ili potopne ,
Prva opcija ima stabilno kućište, unutar kojega je instaliran električni motor. Na vrhu kućišta postavljena je zdjela s oštricom oštrice, koja se može mijenjati u bilo koju drugu mlaznicu. Dizajn miješalice za ruku su dvije glavne komponente: ručka unutar koje je motor smješten, a noga na koju su ugrađene mlaznice. Tijekom rada morate držati u rukama i umočiti miješalicu u zdjelu s proizvodima. Aktivira se pomoću gumba na ručici. Pogledajmo obje vrste tih uređaja i odredite koje su miješalice najbolje odabrati.
Kako odabrati miješalicu za uranjanje?
Kako bi se utvrdilo koja je miješalica bolje odabrati, trebate znati sve prednosti i nedostatke ove jedinice. Ručni aparat za kuhinje ima mnoge prednosti:
- male dimenzije;
- ne treba posebna instalacija;
- lako rastavljati i sastavljati;
- nekoliko mlaznica pružaju korištenje za mnoge operacije.
Zamah za uranjanje ima sljedeće nedostatke:
- kada radite, morate stalno držati težinu i držite gumb za pokretanje dok se ruke brzo umoruju;
- može mljeti ograničeni broj proizvoda;
- Ne može se koristiti za koktele.
Morate biti svjesni da troškovi kućanskih aparata variraju ovisno o broju funkcija koje može izvesti. Stoga, morate unaprijed odlučiti za koje operacije možda trebate potopljeni kuhinjski aparati, a zatim odlučite koje miješalice odabrati. Važan kriterij u radu miješalice je njegova snaga. Optimalno za kućne operacije je stopa od 300-400 wata. Takvu jedinicu i nasjeckajte povrće i kuhani pire krumpir. Za rezanje mesa trebate odabrati model s snagom većom od 800 wata.
Kako odabrati stacionarni mješalica?
Ako se odlučite za kupnju kuhinjske opcije, za određivanje stacionarnog miješalica je bolje odabrati, upoznati se s njegovim tehničkim karakteristikama. Za razliku od podmornice, stolni uređaj je stabilno smješten na površini, ne treba ga držati u rukama. Ovaj miješalica dobro se miješa i tijesto, i koktele. Na prodaji postoje modeli s različitim kapacitetima u volumenu. Neki od modela opremljeni su posebnim noževima za sjeckanje leda.
Stacionarne kuhinjske mješalice imaju snagu od 180 do 2270 vata. Na kvalitetu gotovog proizvoda utječe i brzina vrtnje noževa ovog kućanskih aparata. Što je veći, to će bolje biti brušenje ili miješanje. Ako želite znati koje je miješalice bolje odabrati, onda slušajte mišljenje stručnjaka koji savjetuju kupiti sklop s optimalnim izlazom od 600-800 W i 5 brzina.
Kako odabrati miješalicu za smoothie?
Danas smoothies su postali jedan od najpopularnijih i korisnih pića. Svatko zna da ovaj sok mora biti debeli i homogeni. To može uključivati, uz povrće i voće, i mnoge druge sastojke, meke i tvrde. Da biste postigli potrebnu konzistenciju, upotrijebite mlinac. Da biste doznali koja je miješalica bolje odabrati za smoothie, trebate usporediti različite modele. Uređaj za uranjanje kuhinje ne može se nositi s brušenjem u stanju čiste, na primjer, orasi, smrznute bobice ili led.
Stacionarni mješalica je izvrstan uređaj za kuhanje. smoothies , Imajući nekoliko brzina i veliku snagu, takav uređaj će lako slomiti i meku i tvrdu hranu, pretvarajući ih u gustu pire. Takva kuhinjska mješalica također je prikladna zbog činjenice da u poklopcu mnogih modela postoji poseban otvor kako bi se bilo prikladno dodati sastojci tijekom pripreme smjese.
Kako odabrati miješalicu za dječju hranu?
Mama, koja ima malo dijete, prije ili kasnije dolazi do zaključka da joj je potrebna mješalica za pripremu hrane za bebu kod kuće. No, koja miješalica za odabir je pitanje. Na raspolaganju su stacionarni mini miješalice u kojima je prikladno kuhati dječju hranu u malim količinama. Međutim, uskoro će vaše dijete odrasti, više neće morati mljeti hranu, a nabavljena oprema neće biti potrebna.
Da bi se utvrdilo što je miješalica bolje odabrati za dječja jela , mnogi iskusni mame savjetuju da posvećuju pozornost na podvodne modele. Takav uređaj može podnijeti čak i malu količinu proizvoda, može se postaviti u bilo koji spremnik. Za pripremu dječje hrane, voće i povrće prvo su pečeni u pećnici ili kuhani za par, a zatim vruće zamrljani upotrebom miješalice s mlaznicom za pire krumpir.
Kako odabrati miješalicu za meso?
Jednostavan odgovor na pitanje, koji miješalica je bolje za meso, br. Prije svega, trebate sami odlučiti o konzistentnosti mljevenog mesa koje želite dobiti. Stacionarni mješalac će mljeti meso u meko polu-tekuće stanje. Takav nadjev je koristan, na primjer, za kasete ili zraz. Neke domaćice takve dosljednosti su prilično zadovoljne, ali neke se možda ne sviđaju.
Potopljeni mješalica može mljeti meso u vrlo male komadiće, ali se ne pretvara u pire. Ako ste zainteresirani za takvu funkciju uređaja, a kod kupnje obratite pažnju na činjenicu da je pribor uključivao posebnu mlaznicu za mljevenje sirovog mesa ili ribe. Ovim modelom miješalice za uranjanje možete kušati ukusne hamburgere ili druge poluproizvode.
Koje zdjelice odabrati miješalicu?
Da biste učinkovito koristili miješalicu, trebate imati prikladnu zdjelicu. Te su stavke izrađene od materijala kao što su:
- plastike;
- stakla;
- nehrđajući čelik.
Plastična posuda je relativno jeftina u odnosu na staklo ili metal. Lagano je i otpornije od stakla, ali apsorbira mirise i može se slikati, na primjer, od repe. I za čišćenje posude, potrebno je više puta isprati. Mješalica s staklenom posudom otporna je na ogrebotine. To se posebno odnosi na uređaje s funkcijom podjele leda. Osim toga, kroz staklo možete jasno vidjeti što se događa unutar posude, što se ne može reći o zdjeli od nehrđajućeg čelika.
Volumen posude za mješalicu kreće se od 0,5 do 2 litre. Odabir ovog kuhinjskog aparata trebao bi biti vođen vašom obiteljskom kompozicijom. Ako bi trebalo kuhati jelo za jednu osobu, tada će se zdjela od sedam stotina gramova uklopiti, a za dvije - litru. Za obitelj od nekoliko ljudi koji žele znati koje je miješalice najbolje odabrati, preporučljivo je kupiti mješalicu s maksimalnim kapacitetom od 2 litre.
Mlaznice za miješalicu
Ponekad se dogodi da mala miješalica s niskom snagom pokušava detaljno skuhati matice, ali čak i odgovarajuća mlaznica neće spasiti vašu opremu od loma, jer se ne može koristiti za brušenje čvrstih proizvoda. Nemojte precijeniti mogućnost komponenata kuhinjskog aparata. Da biste utvrdili koja je miješalica bolja za kupnju za dom, morate saznati koje vrste privitaka idu na njega u kompletu i jesu li u skladu s snagom ovog uređaja. Odaberite mlaznice od nehrđajućeg čelika visoke kvalitete.
Usisivač mlaznice za miješalicu
Ova mlaznica se koristi za miješanje i miješanje tekućih proizvoda. Koristi se za pripremu umaka, koktela, kreme, juha, pire krumpira. Viknuti možete pobijediti bijelce u jakoj pjeni ili jaja za omlet. Mlaznica za ispitivanje u mikseru koristi se za miješanje tekućeg sastava, na primjer, za kolače od spužve. Ako želite znati koje je miješalice bolje odabrati za koktele, obratite pozornost na uređaj pomoću šipke.
Usisavač mlaznice
Da biste odlučili koji je privitak miješalice potreban, pogledajmo helikopter. U ručni uređaj, ovaj nož u obliku mlaznice se koristi za fino rezanje zelenila, luk, češnjak, sir, itd. To je instaliran na dnu nogu. Stacionarni modeli imaju poseban zdjelu s noževima unutra. U takvom miješalicu prikladan je za usitnjavanje mesa i čvrste hrane: čokoladu, orašaste plodove i slatki led. Ako promijenite nož u posudu za mljevenje, na njoj možete skužiti kupus, krumpir, mrkva itd.
Mješalica s emulzijskom mlaznicom
Oni koji žele naučiti odabrati pouzdanu mješalicu mogu se savjetovati za kupnju instrumenta s emulzijskom mlaznicom. Ovaj dodatni pribor ima oblik plastične ploče na kojemu postoje posebni rebrasti vodiči. Postavljena u zdjelu za miješalice, ova mlaznica potiče brzo i ravnomjerno miješanje proizvoda. Korištenjem toga možete jednostavno kuhati vrhnje, umak, smoothije i druga jela.
Koju tvrtku odabrati miješalicu?
Često, oni koji žele kupiti takav kuhinjski aparat će imati pitanje: koji miješalica je bolje odabrati. U ocjeni tvrtki koje proizvode kućanske aparate za dom, vodeći su proizvođači:
- Braun - blenders ove njemačke tvrtke su posebno u potražnji zbog obilja različitih funkcija;
- Bosch ima čvrstu reputaciju, uređaji koje proizvodi, pouzdani i tihi;
- Philips - briga za ured u Nizozemskoj proizvodi izvrsne lagane i kompaktne proizvode.
