Koji su vitamini u luku?
Luk je bio korišten za liječenje mnogih bolesti od davnih vremena, a iscjelitelji antike su mu dali, detaljno opisujući njegova ljekovita svojstva. Terapeutski učinak postiže se jedinstvenim sastavom komponenata, uključujući i vitaminske komponente, koji su dio luka.
Koje se sastojke nalaze u lukovima?Sastav od luka se razlikuje po raznim komponentama. Sadrži:
- Kompleks mikroelemenata, kao što su kalij, natrij, magnezij, kalcij, fosfor , sumpor. I ovdje je prioritet kalija, što blagotvorno djeluje na stanje kardiovaskularnog sustava. Sadržaj u 100 g proizvoda doseže 175 mg.
- Proteini, masti, ugljikohidrati nalaze se u glavi lukova. Istodobno, potonji čine veliki dio toga.
- Luk ima vodu, dijetalnu vlakninu i šećere u obliku poli i monosaharida, iako u malim količinama, kao i eterična ulja i hlapljiva proizvodnja.
Da bismo bili uvjereni u korisnost ove kulture povrća, moramo znati koji su vitamini u luku:
- Luk sadrži gotovo cijeli kompleks vitamina B koji utječu na funkcioniranje svih tjelesnih sustava i naročito na živčani sustav.
- Definiranje djelotvornog ljekovitog svojstva ove biljne kulture, nužno je razumjeti koji vitamin sadrži najveću količinu luka. Studije su utvrdile da ona sadrži vitamin C - snažan antioksidans i borac s virusima i štetnim mikroorganizmima. Prema svom sadržaju, luk zauzima jedno od vodećih mjesta.
- Vitamin E, koji se nalazi u lupnjaku, ima pozitivan učinak na očuvanje mladih tijela, sprečava prerano starenje.
Luk ima puno korisnih svojstava, oblikovanje koje osiguravaju vitamini u luku:
- njegova uporaba povećava i jača imunološki sustav;
- učinkovito se bori protiv prehlade i zaraznih bolesti različitih izvora;
- pomaže normalizaciji krvnog tlaka, jačanju kapilara i smanjenju rizika od krvnih ugrušaka;
- pomaže očistiti i poboljšati sastav krvi.
Mnogi ljudi vole pirjane luk, a često se pitaju hoće li se sadržaj vitamina u pečenom luku smanjiti. Istraživanja su pokazala da se ne smanjuje samo količina vitamina, već je pronađena i imovina karotina vitaminu A, koja poboljšava stanje vida i sluznice. To znači da su lukovi korisni u bilo kojem obliku.
