Što kuhati od krumpira za večeru?
Prva stvar koja dolazi na pamet kada se pojavi pitanje kuhanja krumpirove večere jest kuhati gomolje, pirjati ili samo pržiti u tavi. No, kada su uobičajeni načini kuhanja povrća već prilično hranjeni, možete koristiti više izvornih ideja i shvatiti nešto neobično za večernji obrok.
Brza večera u žurbi - recepti iz krumpira
Zatim ćemo ponuditi nekoliko ideja koje će vam pomoći ne samo pripremiti ukusnu večeru krumpira, već i uštedjeti dragocjeno vrijeme.
Večera krumpir - brzo i ukusno
sastojci:
- srednje veličine krumpira - 4 kom .;
- sir od tvrde sorte - 120 g;
- Maslac - 95 g.
- češnja češnja - 4 kom .;
- kiselo vrhnje - 90 g;
- šunka ili slanina - 220 g;
- zeleni luk, kopar, peršin, bosiljak - okus;
- sol grubo i crni papar svježe mljeveni - na okus.
priprema
U ovom slučaju, trebat će nam srednje veličine gomolja krumpira, duguljasti regularni oblik. Potrebno ih je temeljito oprati četkom i osušiti. Sada ćemo s plodom presaviti "harmoniku", a da malo ne završimo do kraja i podmazujemo rezove s mješavinom maslaca i rešetkastog češnjaka. Rasporedi listove na limu za pečenje ili u pećnici za pečenje i pošaljite je u pećnicu zagrijanu na 195 stupnjeva oko sat vremena. Ovisno o raznolikosti i zrelosti krumpira, vrijeme pečenja može varirati - provjeravamo spremnost povrća nakon trideset minuta kuhanja, ako je potrebno, produžujući proces. Deset minuta prije nego što se spremnost umetne u kriške odrezaka od sira.
Dok se krumpir kuha, pržite šunku ili slaninu, tanko i srednje odrezanu, do zlatno smeđe i pomiješajte kiselo vrhnje solom, paprom i sjeckanim svježim travom.
Prosijite vrući krumpir na tanjur, dodajte kiselo vrhnje i pospite pršutom pršutom ili slaninom.
Što kuhati za večeru krumpira i mljevenog mesa?
Nevjerojatno ukusna tavi od krumpira s dodatkom mljevenog mesa. Izrađen je brzo, priprema se u pećnici i moguće je biti rumen, mirisan i nježan.
sastojci:
- krumpir - 560 g;
- mljeveno meso - 520 g;
- rajčice - 230 g;
- Bugarski slatki paprika - 230 g;
- žarulje žarulja - 740 g;
- tvrdi sir - 120 g;
- suncokretovo ili maslinovo ulje - 25 ml;
- češnja češnjaka - 2 kom .;
- sol je velika - okus;
- majonez kuće ili kiselo vrhnje - 120 g;
- jaja od izbornih piletina - 3 komada;
- zeleni luk, kopar, peršin, bosiljak - okus;
- sol velike, talijanske suhe bilje i svježe mljeveni papar - na okus.
priprema
Krumpir bi trebao biti oguljen i izrežen na tanke kriške ili rešetke. Začinjavanje mase krumpira s aromatičnim talijanskim biljem i suncokretovim uljem, širite je u uljanu posudu za pečenje. Na vrhu smo kaput sloj s kiselim vrhnjem ili majoneze, a zatim distribuirati od ljušteno i sjeckani luk i mljeveno meso. Pospite čašom češnjaka, zatim iscijedite kriške paprike i svježe rajčice, posolite povrće s kiselim vrhnjem ili majonezom, talijanski bilje i sol na vrhu i stavite na srednju policu zagrijanu na pećnicu od 195 stupnjeva. Trideset minuta kasnije, ulijte sastojke u obliku tučenih jaja s solom i paprom, ispeći deset minuta, zatim smo mljevene dolje površini jelo s čipovima od sira i smeđi još deset minuta ili do željene smeđe kore. Ako se želi, punjenje jaja ne može se koristiti - to će postati manje ukusno.
Slično tome, možete napraviti sličnu tavu krumpira i komadića mesa za večeru. Umjesto mljevenog mesa u ovom slučaju, koristite rezane i odbačene kriške svinjetine ili piletine začinjene začinima i solima. Ovdje je bolje krumpir rezati u krug, a umjesto bugarskog papra upotrijebiti dodatni dio krumpirova, koji se stavljaju zajedno s rajčicama na vrh mesa.