Što je korisno za bijele krastače?
Bijeli riblji nije tako popularan kao crvena i crna, ali u nekim privatnim parcelama i dalje možete vidjeti male grmlje prekrivene bijelim bobicama. Postoji čak i poslovica, čije se značenje svodi na sljedeće: crni ribiz je namijenjen unucima, crvenoj djeci i bijelom za sebe.
Kako je bijela krastava korisna i koja je njegova šteta?Redovita konzumacija svježih bobica pozitivno utječe na rad cijelog organizma. Mnogi su zainteresirani za koliko je kalorija u bijelom ribizu i da li je moguće koristiti tijekom razdoblja gubitka tjelesne težine. Bobice su slične u sadržaju vitamina njihovim crvenim i crnim kolegama, što znači da se mogu međusobno zamijeniti.
Glavna prednost plodova je prisutnost velike količine pektinskih tvari koje pomažu uklanjanju soli teških metala i štetnih tvari iz tijela. Sadržaj kalorija bobice je nizak i iznosi samo 42 kcal na 100 g.
Bijele bobice sadrže vitamin A koji jača imunitet i poboljšava viziju. Korisno je koristiti takve bobice pušačima, jer se odupiru negativnom učinku duhanskog dima. Zahvaljujući prisutnosti vitamina E, bijeli ribizil usporava proces starenja. Znanstvenici su davno nazivali bijelim ribizljem "eliksir mladosti".
Treba reći da ne samo bobice imaju korisna svojstva, nego i ostavljaju. Oni se mogu koristiti svježe, kao i ubrane za budućnost. Ukusni listovi pogodni su za pripremanje čaja, a mogu se koristiti iu ljekovitim biljnim mješavinama. Infuzije na temelju letaka preporučuju se za uporabu s urolitijazama i ulceracijom.
Što je korisno bijeli ribizil za mršavljenje:
- Pokusno je utvrđeno da 1,5 sata nakon gutanja bobice aktiviraju metabolički proces.
- Korisnost bijelog ribizera posljedica je prisutnosti vitamina B, koji aktivno sudjeluju u sintezi masti i proteina. Oni također imaju pozitivan učinak na rad živčanog sustava.
- Bobice pomažu uklanjanju "lošeg" kolesterola iz tijela.
- Organske kiseline sadržane u bijelim krastavcima, se bore s crijevnim infekcijama, čime se poboljšava aktivnost probavnog sustava.
Štetu od bijelih krastavaca na sebi mogu osjetiti osobe s povećanom kiselinom i čira.
Kako koristiti? Bijeli riblji se može koristiti za kuhanje raznih 
jela koja se mogu konzumirati tijekom prehrane. Čak i na bazi plodova, pripremaju se različita pića, kao što su voćni napici i kompoti, koji ne samo da ugušćuju žeđ, već i zasititi vitaminima koji obiluju bijelim krastavcima (vitamini B, beta-karoten, vitamini C , A, e, f).
Ljekovita svojstva bijelog ribizera nisu samo u vitaminskoj kompoziciji već iu bogatoj sadržaju hranjivih tvari, kao što su: magnezij, kalcij, natrij, fosfor, željezo.
Zbog nepostojanja boja, ova bobica pogodna je za najbogatije alergije. Korištenje bjelanjaka je teško precijeniti, budući da takvi sustavi i ljudski organi ne postoje, što ne bi imalo blagotvoran učinak ove bobice.