Što je korisno kuhano kukuruz?
Gledajte čašu kukuruza - bilo da se sjaji zlatom, ili samim Suncem ... Pa, možda kukuruz može biti štetan i čak beskorisno kad je svako zrno oštećeno sunčevom svjetlošću, nepristrano razabirajući zračenje Sunca.
U jednom trenutku (u godinama kada su se Sovjetski Savez, dobrovoljno - prisilno "zaljubio" u kukuruz), počeo je nazivati "ruskim zlatom", iako, da budem iskren s Rusijom, malo se vezuje za kukuruz.
Domovina "ruskog zlata" je latinska i srednja Amerika, odakle su, od zemlje Indijanaca, donijeli Španjolci, pod vodstvom Kolumba. Polako, ali sigurno, uši su došle u Rusiju, bilo je grubo u XVIII stoljeću.
Što sada? Indijska poslastica, odnosno njihovi svakodnevni kruh (brašno na tom kontinentu, kao i biljno ulje, uglavnom kukuruz), postali su dugo očekivani gosti na stolu u srednjoj traci - čak smo zabrinuti, je li moguće kuhati kukuruz na prehranu? Naravno, gdje je sada bez nje!
Kuhani kukuruz
A sada, pokušajmo sebi i objasnimo što je kuhano toliko korisno. kukuruz , i za koje su ljudi diljem svijeta jako voljeli.
Prije svega, šarm i jedinstvenost tih čajeva je da oni ne apsorbiraju "kemiju" - riječima koje ljudi široko koriste, znači nitrati i sulfati, različita gnojiva koja "motiviraju" rast "ruskog zlata" daleko od povijesne domovine ,
Kukuruz stvarno ne prenosi sve ove gadosti u svoje voće, štoviše, također održava maksimalnu hranjivost tijekom kuhanja. Hvala vam što bi to trebalo biti gusta ljuska zrna - oni su u vodi, poput grašaka, graha, leća, nemojte kuhati mekom.
To je, ekološki prihvatljiv proizvod i sposobnost očuvanja korisnih tvari unatoč toplinskoj obradi - to su prve dvije točke od kuhanog kukuruza korisno.
Ali, pored toga, trebali biste također pogledati što vitamin sadrži kukuruz. Spektakl je impresivan:
- vitamin B4 - kukuruz po sadržaju rekordera, a mi za to račun imamo priliku smanjiti razinu kolesterola i "automatski" regulirati količinu masnog tkiva;
- vitamini-antioksidanti - A, E i C - treba li reći da se bore s procesima starenja, ometaju razvoj tumora i pridonose proizvodnji kolagena?
- Vitamin H (biotin) - najkorisniji za žene s masnom kožom s problemima (maska kukuruznog brašna i bjelanjka može eliminirati probleme i uljni sjaj kože);
- Osim toga, u sastavu - fosfor, natrij , cinka, kalcija, magnezija, joda, željeza, bakra i čak zlata (to nije štetno, ali čak i ugodno).
Kukuruz je jedno od rijetkih povrća koje je stvarno zdravije jesti kuhano. Naravno, malo ljudi će doći na pamet s sirovim kukuruza, ali to nije bit ...
Prednosti kuhanog kukuruza prvenstveno se manifestiraju na zdravlju ljudi s problematičnom probavom. Na primjer, konzumacija kuhanih kola aromatiziranih maslacem (usput, tipična gruzijska tradicija) najkorisnija je u borbi protiv konstipacije.
Juha od pire od kuhanog kukuruznog zrna je indicirana za pacijente s gastritisom, bolesti jetre, kardiovaskularnim sustavom, nefritisom, gihta, hepatitisa, bolesti žučnog kamenca, kolecistitisa itd. Dish - hranjivi, lako probavljiv, protein.
Također, mukozna membrana želuca je pogođena izbijanjem kukuruznog svile - usput, jedan od razloga zašto se preporučuje kuhanje kukuruza s "kosom".
Jedini slučaj kada kuhani kukuruz pokazuje ne samo dobrobit, nego i štetu, je zgrušavanje krvi. Kukuruz je koristan za osobe s čestim krvarenjem i slabim zgrušavanjem, ali je kontraindicirana za one koji već imaju tromboflebitis "na nosu".
Kuhani kukuruz za mršavljenje
Malo veći, već smo spomenuli kolin, vitamin B4, koji "automatski" regulira razinu masne mase. To je istina, vitamin B4 je odgovoran za sposobnost tijela da samostalno regulira svoju težinu. To jest, redovita konzumacija kukuruza (ne uz blage, ne prehranu, već umjesto toga), pomoći će u gubljenju težine.
Osim toga, još jedan plus kukuruza u ovom slučaju je podešavanje razine šećera u krvi. Kukuruz je slatko, što znači da može, uz pomoć ljudske volje, potisnuti žudnju za desertom nakon večere.