Što je korisnije - ryazhenka ili kefir?
Raspon mliječnih proizvoda na trgovinskim policama je tako velik da mnogi ljudi ponekad ne mogu napraviti izbor u korist jednog od njih. Ljudi koji vode zdrav stil života i žele izgubiti težinu, često se biru između ne previše masnih fermentiranih mliječnih proizvoda, pa se često pitaju što je korisnije - ryazhenka ili kefir ,
Koja je razlika između ryazhenke kefir?
Ryazhenka se razlikuje od kefira na mnoge načine. Kefir je izrađen od običnog mlijeka (cijela ili niska masnoća), ryazhenka - od pečene. Za proizvodnju kefira koristi se mliječna kiselina i alkoholna fermentacija, za ryazhenku - samo mliječnu kiselinu. Sadržaj masnoća i sadržaj kalorija tih zdravih pića također variraju:
- kefir može imati sadržaj masti od 0%, 1,5%, 2,5% i 3,5%, te kalorijski sadržaj - 30-56 kcal;
- ryazhenka može imati sadržaj masti od 2,5 do 6%, a kalorijski sadržaj - 54-100 kcal.
Što je bolje - kefir ili ryazhenka?
Pitanje koje je bolje - ryazhenka ili kefir - može se smatrati previše točnim. Ti prebiotički napitci su vrlo različiti i različito utječu na tijelo. Sa stajališta prehrane, liječnik će najvjerojatnije preporučiti kefir, ali s gledišta terapijskih prednosti savjetovat će ryazhenku, koja ne uzrokuje fermentaciju u crijevu, savršeno hrani, a također sadrži veću koncentraciju korisnih tvari u usporedbi s kefirom.
U prehrani kefir najbolje se spaja s voćem i ryazhenka - s beskvasnim kruhom i jelima od svježeg povrća. Nježna ryazhenka dulje vrijeme daje osjećaj sitosti, što je vrlo važno u slučajevima kada nema vremena često organizirati zalogaje.
Ryazhenka ili kefir za mršavljenje?
Kefir je priznati prehrambeni proizvod koji je dio raznih dijeta mršavljenja. Žene su u velikoj potražnji. 
dani kfirskog odmora, kefir dijeta Larisa Dolina i drugi načini. Gubitak težine s kefirom je dovoljno brzo, ali ne uvijek ugodno, tk. osjećaj gladi s takvim dijetama nije neuobičajen.
To je zbog osjećaja gladi što mnoge žene pokušavaju shvatiti je li moguće zamijeniti kefir s više zadovoljavajućim ryazhenkom. I ispada da je to sasvim moguće, pogotovo ako kupite minimalni sadržaj masnoće ryazhenka. Ispuštanje prekomjerne tjelesne težine sa ryazhenkom je sporiji, ali stanje zdravlja osobe koja izgubi težinu bit će puno bolje. Osim toga, ryazhenka može biti uključena u prehranu kao punjenje za biljne i voćne salate, zamjenjujući štetne i visoke kalorijske majoneza ,