Listovi loze se koriste u kuhanju kako bi pripremili razna jela, na primjer, sa svim poznatim dolom. Osim činjenice da su ukusni, nemoguće je ne zabilježiti prednosti lišće grožđa za tijelo. Mladi listovi se koriste za hranu koja još nije imala vremena da bude coarsened i sadrži u svom sastavu maksimalnu količinu korisnih tvari. Što se tiče kaloričnog sadržaja, onda je samo 93 kcal na 100 g.
Od davnina, listovi su upotrijebljeni u tradicionalnim receptima za pripremu različitih dekocija i infuzija.
Upotreba lišća grožđa:
Važno je uzeti u obzir da lišće grožđa za Dolma i druga jela nisu samo korisna, već također mogu naškoditi tijelu. Kontraindikirani proizvod u akutnim oblicima probavnog trakta, na primjer, gastritis i ulkus. U pretilosti, zabranjeno je jesti listove koji su podvrgnuti toplinskoj obradi. Preporuča se vrlo pažljivo uz ukiseljeno i slano lišće. Štetnost listova može dovesti ljude s dijabetesom, trudnicama i dojilicama. Ako postoje ozbiljni zdravstveni problemi, prije uporabe lišća preporuča se posavjetovati se s liječnikom.