Vegetarijanska prehrana
Vegetarijanstvo je uskraćivanje hrane životinjskog podrijetla. Postoje brojne kontroverze o prednostima i šteti vegetarijanske prehrane, a istraživanja znanstvenika daju sukobljene rezultate.
O vegetarijanstvu je poznato već nekoliko tisuća godina, a danas vegetarijanska prehrana postaje sve popularnija među poznatim i bogatim ljudima. Glavni razlog popularnosti odbijanja od jela od mesa je želja da se zaštite od raka i bolesti srca, najčešće danas. Također, sljedbenici budizma, hinduizma i drugih religija i filozofija koji ne prihvaćaju nasilje odbijaju jesti hranu životinjskog podrijetla. Uravnotežena vegetarijanska prehrana je prihvatljiva u bilo kojoj dobi, ima pozitivan učinak na zdravlje tijela i, prema nekim podacima, produljuje život. Korisna vegetarijanska prehrana i za mršavljenje - tijelo se čisti od toksina i masti zbog biljne hrane. Glavna stvar pri odabiru vegetarijanske prehrane jest pružiti tijelu zdravu tvar koja sadrži meso i ribu:
Omega-3 i omega-6 masne kiseline nalaze se u orasima, biljnim uljima.
Protein se nalazi u soje, zelenilu, orašastim plodovima, mahunarkama, žitaricama, žitaricama.
Jod se može dobiti od algi.
Kalcij je mliječni proizvodi, mahunarke, soja, orašasti plodovi, sušeno voće, sezam, makro sjemenke, zeleno lisnato povrće.
Željezo - pronađeno u sezama i dinja sjemenki, orašastim plodovima, pistacijama, mahunarkama, špinatima, algama, kvascima, pšeničnim klicama.
Cink - kikiriki, orašasti plodovi, datumi, pšenična klica.
Vitamin B12 - klice lucerne, ekstrakt kvasca, mliječni proizvodi, jaja.
Neki vegetarijanci odbijaju sve životinjske proizvode, uključujući mliječne i fermentirane mliječne proizvode, jaja, med. Za zdravstvene svrhe, najpopularniji lakto je vegetarijanska prehrana (konzumacija mliječnih proizvoda i biljnih namirnica) i pesketarianizam (omogućuje konzumiranje morskih plodova i riba). Koja je tajna?
Vegetarijanska prehrana za mršavljenje najučinkovitija je ljeti, kada je lako dobiti potrebne i raznovrsne proizvode. Istodobno je potrebno kontrolirati stanje vašeg zdravlja. Veganska dijeta može dovesti do iscrpljivanja tijela, pa na prvom znaku nejasnoće i slabosti, trebate diverzificirati svoju prehranu. Najbolje je koristiti strogu vegetarijansku prehranu kao postne dane. Nakon razdoblja natašte (ne više od 7 dana u mjesecu) obogatite prehranu hranom životinjskog podrijetla.
Postoje mnogi primjeri vegetarijanske prehrane za mršavljenje, ali možete napraviti svoj vlastiti izbornik na temelju osobnih preferencija i sposobnosti. Čak i ako je vaš glavni cilj izgubiti težinu, prehrana, prije svega, treba biti wellness. Nakon čišćenja tijela toksina i toksina, prilagodit ćete rad organa i tjelesnih sustava i normalizirati metabolizam. Zatim gubitak težine bit će posljedica oporavka, a time i rizik dobivanja dodatnih kilograma nakon prehrane bit će značajno smanjen.
Pri sastavljanju izbornika treba uzeti u obzir sljedeća načela:
- hrana se digesti brže ujutro;
- ovisno o dobi, spolu i rastu, izračunava se potreban broj kilokalorija po danu kako ne bi tijelo iscrpljivalo;
- hrana koja sadrži proteine i ugljikohidrate treba konzumirati odvojeno jedna od druge;
- Vegetarijanska prehrana za mršavljenje ne isključuje upotrebu mliječnih proizvoda i mliječnih proizvoda, vrlo korisnih za tijelo;
- Postoji određena količina vitamina i minerala dnevno potrebnih za normalnu aktivnost tijela. Prilikom sastavljanja izbornika pokušajte odabrati proizvode koji su najbogatiji s pravim sastojcima. Povećani umor, raspoloženja, letargija, apatija - prvi simptomi nedostatka korisnih tvari.
Ako se pojave ti simptomi, odmah promijenite dijetu; - za rekreacijske svrhe dozvoljena je uporaba visoko kvalitetne ribe i plodova mora, budući da sadrže mnoge esencijalne aminokiseline;
- u prisutnosti kroničnih ili akutnih bolesti, mnoge dijete mogu biti kontraindicirane, stoga je najbolje konzultirati se s dijetetičarom ili liječnikom.
Uz pravi pristup vegetarijanska prehrana je vrlo zdrava. Pokušavajući takav način života, osjećajući val snage i lakoće, mnogi ljudi zauvijek odbacuju mesne proizvode koji pridonose očuvanju okoliša. Ali ako je nemoguće potpuno napustiti meso, tada će 2-3 dana stroge vegetarijanske prehrane (čak i jednom mjesečno) biti korisno i pozitivno utjecati na vašu dobrobit.