Dijeta pod neobičnim imenom DASH prepoznata je kao jedna od rijetkih zdravih dijeta na svijetu! Bit DASH dijeta je da je izvorno stvoren za prevenciju i liječenje hipertenzije, stoga naziv Dietary Approaches za zaustavljanje hipertenzije, koji je, na ruskom, dijetetski pristup sprečavanju hipertenzije. Međutim, danas ne samo hipertenzivi ljudi ga koriste za poboljšanje zdravlja, već i onih koji žele trajno, postupno i bezopasno izgubiti težinu.

tvorci

Nije ni čudo da se liječenje hipertenzije preporučuje za početak prehrane - ne, jer povećani krvni tlak izravno je povezan s prekomjernim unosom soli, kolesterolom i pretjeranom prekomjernom težinom. U takve svrhe, DASH dijeta je izumljena u National Heart, Lung, i Blood Circulation Institute (SAD).

principi

Kalorijski sadržaj dnevne prehrane DASH - 2000 kcal, ali ako ne trebate toliko dijetu za hipertenziju, kao dijetu za mršavljenje, možete smanjiti sadržaj kalorija na 1600 kcal.

Prvi ciklus dijete traje 14 dana, drugi - cijeli život. Vrlo je lako držati se prehrane, jer nema stroga ograničenja, a sam gubitak težine i oporavak zbog pravilne kombinacije proizvoda.

Dijeta uzima postupno smanjenje količine unosa soli, to jest natrija. Također se preporučuje napustiti masno crveno meso, ponekad (2 puta tjedno) možete jesti mršavo meso, ribu i piletinu. Glavna hrana na prehrani - povrće, žitarice, voće , žitarice, mliječni proizvodi.

Nutricionistički kreatori savjetuju smanjiti količinu potrošenih ugljikohidrata i djelomično ih zamijeniti proteinima. Od masti ostavljamo zdrava ulja - masline i avokado. Prehrana je frakcijska, a najveći je šarm što možete jesti slatkiše 5 puta tjedno (ako želite!). Od slatkiša potrebno je živjeti na onima koji ne sadrže štetne masti, biljna ulja, na primjer: želatina, marmelada, sorbet i marshmallow.

meni

Mi samo opisujemo zajedničke značajke ove soli bez soli za hipertenziju, a savjetujemo vam se da se upoznate s učestalošću potrošnje različitih skupina hrane:

  • sol - 1,5 mg dnevno (pročitajte naljepnice konzervirane hrane, dimljene proizvode, marinade - isključite sol za početak!);
  • dijetalna opcija izbornika
  • voće i povrće povrće - 8-10 puta dnevno (zalogaje i glavna jela);
  • žitarice i žitarice - 6-7 puta na dan (kruh od žita, smeđa riža, žitarice);
  • mliječni proizvodi - 2-3 puta dnevno (bez masti, ako je potrebno bez laktoze - jogurti i kefir);
  • meso, riba, perad - 2 puta tjedno;
  • orašasti plodovi, grah - 5 puta tjedno;
  • slatko - do 5 puta tjedno (umjereno);
  • ulja - 2-3 puta dnevno (za salatu).