Vanilla Cupcakes
Kolač je američki desert, koji je mali kolač s zračnim šeširom na vrhu. Izgledaju vrlo atraktivne i zasigurno će ukrasiti bilo čajnu zabavu. Otkrijmo s vama kako napraviti prave kolače od vanilije.
Recept za vinsku kupusku
sastojci:
Za test:
- brašno - 300 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- soda - patiti;
- sol - patiti;
- šećer - 125 g;
- Vanilin - okus;
- jaje - 2 kom .;
- kefir - 125 ml.
Za kremu:
- maslac - 300 g;
- čokolada i matica - 150 g;
- mliječna čokolada - 100 g.
priprema
Brašno, soda, sol i prašak za pečenje prosiju u zdjelu. Pound maslac krema sa šećerom, bacanje vanillina i ubrizgati jaja. Zatim ulijte malu smjesu brašna i dobro promiješajte. Sada lagano sipajte kefir i dodajte brašno. Spread tijesto preko silikonskih posuda i poslati cupcakes na zagrijanu pećnicu oko 25 minuta.
U međuvremenu pripremamo vrhnje: rastopimo mliječnu čokoladu u vodenoj kupelji. Ulje bičem s matica, dodajte čokoladu i prenesite masu u vrećicu tijesta. Hladite vanilije cupcakes na tanjur i ukrasite s čokoladom-kikirikija krema. Poslali smo poslasticu nekoliko sati u hladnjak, a onda pozivamo sve na čajnu zabavu.
Vanilla cupcakes s limunskim kurdima
sastojci:
- maslac - 200 g;
- šećer - 2 žlice;
- jaje - 3 kom .;
- limun oguliti - 2 tsp;
- vanilin - štipaljka;
- brašno - 3,5 tbsp .;
- soda - patiti;
- kiselo vrhnje - 2 tbsp.
Za kremu:
- šećer u prahu - 4 žlice;
- sok od limuna - 50 ml;
- Vanilin - okus;
- maslac - 6 tbsp. žlice;
- limun oguliti - 0,5 tsp;
- mlijeko 2,5% - 2 tbsp. žlica.
priprema
U zdjelicu, ulijte brašno, soda, prašak za pecivo i finu sol. U drugom spremniku, trljajte maslac sa šećerom, unesite 
jaja i trljajte limun. Sada bacamo vanilije po ukusu, dodamo malo smjese brašna i polovicu kiselog vrhnja. Mijesite tijesto dok ne postane glatka, a zatim postupno dodajte preostale sastojke. Napunite kalupe tijestom i pecite 20 minuta u zagrijanoj pećnici dok ne postanu zlatno smeđe. Nakon toga, ohladite kolače i u međuvremenu pripremite kremu. Da biste to učinili, bič maslac maslac sa šećerom u prahu i lagano razrijeđen mlijekom. Zatim dodajte sjeckani limun, bacajte vanilije i dodajte sok od limuna. Temeljito tuku do pahuljice, stavite u vrećicu tijesta i ukrašite hlađene kolače s kremom.