Junk hrana

Čitamo pametne časopise o uravnoteženoj prehrani, konzumiraju se učinkovite dijete i nastavljamo jesti ručak s junk foodom. Takav neugodan lanac može se formirati samo u modernoj osobi, okrećući se između zla i dobrog, ukusnog i korisnog. Zapravo, štetna hrana postala je ukusna za nas samo zbog činjenice da snažno uzbuđuje pupoljke. Samo izgubimo priliku kušati okus više svježih jela.

Jedini način da se riješite ove navike, ili pak, način života jest saznati zašto je najštetnija hrana toliko opasna i koja namirnica i jela podrazumijevaju ovaj koncept.

Prva, od masne hrane štetna je povećanje razine holesterol , Većina masnih hrane koju konzumirajemo prolazi kroz hidrogenizaciju - preradu biljnih masti. Njihova potrošnja dovodi do stvaranja kolesterolnih plakova, a dodatno udarcima i srčanim udarima.

Znanstvenici su dugo primijetili odnos između masne potrošnje i razvoja hipertenzije. Osim toga, nezdrava masna hrana uvijek je visoka u kalorijama, i stoga doprinosi pretilosti, kao i formiranju tumora. Kad konzumirate masnoću, stvara se povoljan tlo za razvoj raka - kao rezultat velike količine masti u krvi, formiraju se slobodni radikali koji napadaju zdrave stanice i oslabljuju imunološki sustav.

A popis masnih hrana je kako slijedi:

• svinjetina, govedina, janjetina, poluproizvodi, mljeveno meso;
• maslac, lardo, margarin;
• kolači, kolači, čips, krumpiriće;
• bilo koja brza hrana.

Iz jednog zla, glatko se prebacujemo na drugu, dobru, prženu hranu, i zapravo je često logičan nastavak masnoća. Ono što je pržena obično je masnoća.

Što je štetna pržena hrana, osim što je masna i ima sve opasnosti i prethodne kategorije proizvoda:

1. Akrolein je štetno isparavanje koje se događa kada se tava za prženje puši tijekom prženja. Prije svega, toksično je naštetiti osobi koja kuha - iritira sluznicu očiju, dišni put.
2. Akrilamid je upravo onaj hrskavi koji mi se najviše sviđa u prženom. Jao, u kombinaciji je karcinogen.
3. Slobodni radikali - sadržani u ulju, koji ostaje na prženom. Naročito aktivno oblikovana kada je pržionica.
4. Heterociklički amini su druga vrsta karcinogenih spojeva, iako njihova formacija je proteina pržena hrana.

Najbolji način da se spasite od štetnih učinaka pržene jest, naravno, potpuno odbacivanje ove metode pripreme. Međutim, možete olakšati - koristiti ulje koje može izdržati visoke temperature (pročišćeno) i izbjegavajte dima u tavi.

A posljednja od tri "divova" je začinjena hrana. Što je štetno začinjeno hranom za ljudsko tijelo:

• doprinosi gastritisu - gastritis je rezultat infekcije, ali potrošnja oštro slabi sluznicu želuca i doprinosi razvoju infekcija;
• dovodi do žgaravice - začinjena hrana aktivira proizvodnju želučanog soka, koja se može otpustiti u jednjak i spaliti je;
• slabljenje okusnih pupoljaka - konzumiranje pikantne hrane dovodi do gubitka pupoljaka - jednostavno prestanete osjećati okus neprozirne hrane.

A sada je najteža stvar kako odbiti junk food.

Zato ste odlučili započeti u ponedjeljak zdrav način života i započeo. Zadržao par dana i mirno, mirno, jeli voljenu osobu: pržena, začinjena i masna.

Nisi se nosila s tim zadaćom jer ste htjeli previše iz tijela. Počnite se ukloniti ukorijenjene navike jednu po jednu. Na primjer, brza hrana. Prikupiti sve tjedne primitke od kupnje brze hrane. Okrugli, podijeli s dva. To je novac koji vam je dopušteno potrošiti na brzu hranu tijekom sljedećeg tjedna.

U tjedan dana, podijelite ju i tako dalje u dva. Nakon što se postepeno i potpuno izbrzalo od brze hrane, postupajte analogno sljedećim točkama.

• ← Štetna hrana
• Je li štetno piti puno vode? →