hrana deserti

Makavice kovrče

Kovitlaci s makom sjemenki - izvrsno pečenje koje ne ostavlja nikoga ravnodušnim! Buns su ukusno meki, ukusni i sofi, a makom ih daje originalnost.

Uvojke s makom i sušenim voćem

sastojci:

Za test:

  • suhi kvasac - 1,5 tsp;
  • brašno - 450 g;
  • sol - patiti;
  • šećer - 2 tbsp. žlice;
  • maslac - 40 g;
  • mlijeko - 1 tbsp.

Za punjenje:

  • brašno - 100 g;
  • šećer - 150 g;
  • suho voće - 200 g;
  • mlijeko - 100 ml.

priprema

Za početak, napravimo tijesto za buns. Možete koristiti za kruh stroj: u žlici svi sastojci su stavljanjem na zaslonu „TEST” načinu rada i čekati oko 2 sata. Bez gubitka vremena, sad ćemo nadoknaditi. Poppy se kombinira sa šećerom, prelijte u mlijeko i kuhajte na srednjoj vrućini, povremeno miješajući, dok se ne zgusne. Osušeni plodovi su oprani i natopljeni neko vrijeme u toploj vodi, a zatim izrezani u velike komade i kombinirati s makom sjemena. Stavite gotovu tijesto na stol, pospite brašnom i podijelite na 4 dijela. Zatim se svaka gurnemo u pravokutni sloj, ravnomjerno rasporedimo punjenje i uvijanje u role. Dalje, pomaknemo praznine na lim za pečenje i ostavimo da stojimo 30 minuta, a zatim ih šaljemo 45 minuta na prethodno zagrijanu pećnicu, nakon što smo prethodno propustili žumanjaku. Spremni uvijanje nježno se prebacite na posudu, svježi i izrezati na male komadiće.

Curlovi tijesta od sira s makom sjemenki maka

sastojci:

Za punjenje:

  • mlijeko - 400 ml;
  • mljeveni maka - 150 g;
  • vanjski puding - 1 kom;
  • šećer - 3 tbsp. žlice;
  • mljeveni cimet - 1 tsp.

Za test:

  • sir - 150 g;
  • mlijeko - 6 tbsp. žlice;
  • šećer - 75 g;
  • prašak za pecivo - 1 čajna žličica;
  • brašno - 320 g;
    • kovrče s makom sjemenki
  • limun kora do okusa;
  • biljno ulje - 6 tbsp. žlice.

priprema

Mopu ulijte u zdjelu, ulijte čašu mlijeka i kuhajte na laganoj vatri 3 minute. Puding prašak razrijeđen je s preostalim mlijekom i, uz miješanje, dodamo smjesu maka. Zatim dodajte šećer po ukusu, bacajte mljeveni cimet i kuhajte točno minutu da se zgusne smjesu. Nakon toga ostavite da se ohladi i nastavite do tijesta. Kombinirajte sve sastojke u tavi, umijesite homogeno tijesto i stavite točno jedan sat na hladnom mjestu. Zatim ga uvucite u kvadratni sloj, raspodijelite punjenje i uvucite ga u valjak. Podmazujte ga s okruglim bjelančevinama, izrežite na kriške i pecite 30 minuta u pećnici.