Turska - sadržaj kalorija
Za one koji žele izgubiti težinu, pitanje što se može jesti i što treba odbaciti je osobito akutno. Ako je s proizvodima biljnog podrijetla sve više ili manje jasno, a zatim s proizvodima životinjskog podrijetla tijekom jela vrijedi biti oprezan.
Dobar proizvod za prehranu je puretina. Njezino prehrambeno meso gotovo da ne sadrži masti, pa ne prijeti viškom kilograma. nizak ogrjevna vrijednost puretina, nedostatak ugljikohidrata i minimalni sadržaj kolesterola čini dopušteni proizvod ne samo tijekom dijeta mršavljenja, već i tijekom terapeutske dijete. Meso mesa lako se probavlja i ne uzrokuje alergijske reakcije pa se preporučuje da ga upotrijebite za trudnice i dojilje, kao i za djecu i od djetinjstva (kao komplementarne hrane).
Kalorična vrijednost puretine
Zdravo i nisko masnoće purica meso se preporučuje da se konzumira u malim količinama tijekom dijeta. Sadržaj kalorija u Turskoj je niži od onoga od svinjetine ili piletine, osim pilića. Sadržaj kalorija puretnog mesa zajedno s kožom iznosi oko 200 kcal na 100 g. Sadržaj kalorija turske s povrćem na žaru bit će 110 kcal. Sadržaj kalorija kuhane purice ovisi o tome što je kuhano sa ili bez kože.
Gotovo cijelo meso purice sadrži minimalnu količinu ugljikohidrata i masti. Iznimka je koža i masni dijelovi trupla. Većina kalorija turske su u proteinima.
Najmanja količina kalorija je u dojci bez kože purana. Dojka uopće nema masnoća, ali sastoji se od vode, proteina i korisnih tvari. Sadržaj kalorija puretine dojke je više od dva puta manji od ostalih dijelova puretina i iznosi 84 kcal na 100 g. Isti kalorijski sadržaj 
i kuhanu dojku.
Sadržaj kalorija puretina u 100 grama varira od 104 do 115 kcal. Ako se filet kuha na roštilju, njegov sadržaj kalorija će se povećati na 120 kcal. A ako kuhate, dobivamo sve 130 kcal.
Ako napravite pureću dijetnu picu s dodatkom luka, jaja, začinskog bilja i aromatičnog bilja i kuhajte ih za par, tada će jedan patty sadržavati oko 60 kalorija. Slane u maslac slada postaju više kalorični i sadrže 140 kcal već.
Dijetni proizvod je pečeni puretina.
Niska kalorijski puretina i velika količina proteina omogućuju vam da jedete meso tijekom prehrane, dobijete potrebne hranjive tvari, ne osjećate se glad ali ne akumulirajte masnoće.