Recept od juhe od rajčice
Ljubitelji rajčica i jela s njima sigurno će vam se svidjeti ovaj članak. Uostalom, sad ćemo vam reći recepte za kuhanje. juha od rajčice s bosiljkom. Izlazi iz neobične, ukusne i vrlo ukusne. Diversificirati svoju uobičajenu prehranu s takvim jelom i vaš dom će biti ugodno iznenađen.
Juha od rajčice s bosiljakom
sastojci:
- konzervirane ljuskane rajčice - 450 g;
- luk - 3 kom .;
- svježe rajčice - 500 g;
- mrkva - 2 kom .;
- češnjak - 4 češnja;
- suhi bosiljak - 1 tbsp. žlica;
- Balsamic ocat - 1 tbsp. žlica;
- paprika - 1 tbsp. žlica;
- šećer - 2 žličice;
- sol, mljeveni crni papar;
- voda - 1 litra;
- rafinirano suncokretovo ulje - 40 ml;
- zeleno - 1 hrpa.
priprema
Luk (1 kom.), Mrkva čist, izrezati na komade i staviti u lonac, sipati u vodu, dodati ključanje papar nakon kuhanja i kuhati za 20 minuta, zatim dodajte sjeckani zelje, kuhajte 5 minuta i ugasite vatru. Prosijite juhu u drugu posudu. Preostali luk crvlju se u kocke.
Ulijte biljno ulje u posudu, stavite luk u nju i pržite dok ne svijetli crvenilo. Dodajte sjeckani češnjak, bosiljak, šećer, ocat. Sve dobro izmiješajte i kuhajte 3 minute, a zatim izvadite posudu od vrućine. Mliječne rajčice, izrezane na kriške, postavite u posudu koja je otporna na toplinu i postavljena 10 minuta u pećnici. Napunjeni juha opet kuhati, dodati u njega konzervirane rajčice s sokom , pržite luk s češnjakom i kuhajte 5 minuta, a zatim stavite pečene rajčice, dodajte papriku i sol okusite i kuhajte 5 minuta.
Rajčica juha s bosiljkom
sastojci:
- rajčica - 750 g;
- slomljeno lišće bosiljka - 0,5 šalica;
- sjeckani luk - 0,5 šalice;
- maslac - 60 g;
- maslinovo ulje - 50 ml;
- masna krema - 250 ml;
- voda - 3 šalice;
- Pileća juha u kockama - 1 kom .;
- Svježi listovi bosiljka - 8 kom .;
- tijesto od rajčice - 70 g;
- sol, papar.
priprema
Stavili smo rajčicu u kipuću vodu, ostruili kožu i izrezali ih u 4 komada. U velikom tavanu, otopite maslac maslac, dodajte maslinovo ulje, razmazite luk i pecite dok ne budete spremni. Dodajte rajčice i sjeckani bosiljak. Začinite s paprom i solom na okus. Ulijte u vruću vodu s okusom lužine otopljenom u njemu, dodajte tijesto rajčice, smanjite toplinu na minimum i kuhajte 15 minuta. Uz pomoć miješalice za uranjanje pretvorite sve u kvasac, ponovo kuhajte, snizite toplinu na najmanju moguću mjeru i, miješajući, ulijte u kremu. Izvadite tavu od vrućine, sipajte juhu na tanjure i stavite list svježeg bosiljka u svaku.
Juha od vrhnja rajčice s bosiljkom
sastojci:
- sok od rajčice - 4 čaše;
- rajčice - 4 kom .;
- svježi lišaj bosiljka - 14 kom .;
- maslac - 90 g;
- masno krema - 200 ml;
- sol, papar - okus.
priprema
Sok od rajčice i rajčice smješteni su u tavi. Kuhajte na pola sata preko srednje topline. Ulijte salatu od rajčice u procesor hrane, dodajte listove bosiljka i pretvorite ga u pire. Opet, ulijte sve u posudu, prelijte u kremu, dodajte maslac, sol, papar i toplinu sve dok se maslo ne otopi. Kuhati juhu nije potrebno.
Rajčica juha s bosiljkom i crnim maslinama
sastojci:
- rajčica - 1 kg;
- luk - 1 kom .;
- masline - 100 g;
- bosiljka - 1 hrpa;
- feta sir - 100 g;
- krušne mrvice - 0,5 šalice;
- Bugarski slatki paprika - 1 kom .;
- maslinovo ulje - 30 ml;
- sol.
priprema
Dodajte rajčice, luk, papar, izrezanu u kocke i stavite u miješalicu, dodajte bosiljku, masline, mrvice i maslinovo ulje. Uključite pripremljene sastojke u čašu. Stavite u lonac, ulijte u 300 ml vode, sol i kuhajte 10 minuta nakon vrenja. Hlađenje. Izrađujemo kuglice feta sira i stavimo ih u tanjure s rajčicom i bosiljkom.