Sok od rajčice je omiljeno piće velikog broja ljudi više od jednog desetljeća. Korisna svojstva sok od rajčice, uključujući kalorijski sadržaj, identična su rajčici, ali ako se ne provode toplinske obrade i ne dodaju se drugi sastojci.
Ovo piće je prepoznato kao jedan od najkorisnijih za ljude, jer se poboljšava metabolizam , a zbog sadržaja grubih vlakana briše crijeva od proizvoda razgradnje, što omogućuje značajno poboljšanje aktivnosti probavnog sustava. Sok od rajčice je koristan, s obzirom na prisutnost likopena - prirodni antioksidans koji ne nestaje čak i nakon toplinske obrade. Zbog toga piće poboljšava funkcioniranje živčanog sustava, srca i krvnih žila, kao i smanjuje rizik od raka. Preporuča se koristiti sok od rajčice za dijabetičare jer ima sposobnost smanjivanja šećera. Korisna svojstva ovog pića potvrđuju službena medicina, pa liječnici preporučuju svojim pacijentima da koriste 1 žlica. dnevno s nedostatkom vitamina. Tradicionalni iscjelitelji nude veliki broj recepata, koji uključuju sok od rajčice. Na primjer, da biste dobili osloboditi od bolesti žučnog kamenca, preporučljivo je kombinirati sok i sok od kupusa u jednakim omjerima.
Sada se okrećemo energetskoj vrijednosti. Prvo, saznajte koliko je kalorija u prirodnom soku rajčice. Ako ništa ne dodamo piću, tada će energetska vrijednost biti 21 kcal na 100 g. Istodobno treba imati na umu da postoje različite vrste rajčica, koje se razlikuju po slatkoći. Bit će korisno znati koliko kalorija po konzervirano sok od rajčice solom. U tom se slučaju vrijednost smanjuje i iznosi 17 kcal, no tijekom toplinske obrade mnoge korisne tvari uništavaju se. Poznavajući kcal / 100 g sok od rajčice, lako možete izračunati sve potrebne vrijednosti, na primjer, kalorijski sadržaj 1 šalice ili kalorijski sadržaj jela, što uključuje i ovo piće.
Nije preporučljivo koristiti piće u prisutnosti pojedinačnih netrpeljivosti na komponente, kao i alergije na crveno povrće i voće. Potrebno je uzeti u obzir sadržaj kiselina koje mogu izazvati kretanje kamena. Da biste isključili piće iz prehrane koja vam je potrebna za čir na želucu, kolecistitis i pankreatitis i trovanja hranom.