Đumbir je posebno popularan na istoku, iako je Zapad nedavno zanimao ovaj začin. Od davnina je ova biljka bila respektabilna zbog svojih ljekovitih svojstava: sposobna je učinkovito liječiti prehladu, neplodnost, impotenciju, astmu, bolesti jetre i brzo stavlja ljude na noge u mnogim bolestima. Može se koristiti u pripremi apsolutno svih jela, slastica i pića. Među ljekovitim svojstvima ove biljke je zanimljiva i činjenica da izgubiti težinu s đumbirom Iz njega možete izraditi posebnu tinkturu koju ćemo vam sada reći.
Najlakši način za dobivanje tinkture đumbira je dodavanje nekoliko "komadića" svježeg korijena đumbira u čajnik s zelenim ili crnim čajem. Ovo će piti u samo 20 minuta. Uzmite pola stakla 20 minuta prije svakog obroka. Osim toga, mogu zamijeniti večeru ili snack tijekom dana.
Jači i spičer piće je tinktura đumbira i limuna. Nasjeckajte korijen od đumbira na finoj grater - oko 2 žlice u gotovom obliku. Stavite sirovine u kvartu i napunite soka od limuna i kipuće vode. Kad se piće napuni satnikom ispod poklopca, stavi ga žlicu meda.
Uzmite ovo piće svaki dan tijekom mjeseca tri puta dnevno, 30 minuta prije jela za pola čaše. Kasnije, kada se tijelo koristi, možete povećati dozu na 1 šalicu na svakom prijemu.
Uz pretilost ili veliku količinu prekomjerne težine potrebno je poseban recept. Međutim, kako pripremiti tinkturu đumbira i češnjaka, nema posebnih trikova: uzmi 4 cm korijena đumbira i 2-3 češnjaka češnjaka. Sve sitno nasjeckajte tanjure, stavite ih u lonac ili posudu i ulijte 2 litre kipuće vode. Pokrijte i pustite stajati 2-3 sata. Procijedite smjesu i uzmite pola sata prije jela, jednu čašu mjesec dana. Možete provesti 2-3 takvih tečajeva godišnje.
Ova infuzija će biti pohranjena dulje vrijeme i ekonomski potrošena: uzima se dva puta dnevno prije jela u čajnoj žličici razrijeđenoj s četvrtinom šalice vode. Sam recept je vrlo jednostavan: utrljajte 400 g korijena đumbira, stavite u čistu, suhu posudu i ulijte litru votke. Infuzija se zatvori i stavlja u tamno mjesto 2 tjedna. U ovom trenutku potrebno je zapamtiti da ga tresti svaka dva dana. Nakon dva tjedna, infuziju treba pažljivo odstraniti i uliti u prikladan spremnik.