Čak iu davnim vremenima, mnogi narodi znali su o upotrebi celera. Ovaj prekrasan proizvod korišten je u liječenju opsežnog popisa bolesti, a svaki put kad je bio na poseban način s utjecajnim likovima iz različitih zemalja. Trenutačna medicina također podupire pogled na korisnost celera u liječenju i prevenciji velikog broja bolesti. Prema liječnicima, ovo povrće ima tonik, protu-starenje, antiseptičko, protuupalno i mnoga druga korisna svojstva. Lišće i korijenje ove izvanredne biljke posjeduju ljekovito svojstvo. Popularnost ovog povrća u našoj zemlji raste također brzo, svaki dan se dodaje vašim omiljenim jelima, koja se koristi u folk kozmetologiji i koristi se kao lijek. Ovaj proizvod je izvrstan za održavanje oblika. Mnoge su žene davno poznavale prednosti celera za gubitak težine.
Kao što je napisano prije, celer je izvrsna prilika da se vratite u normalu. Pogledajmo glavne recepte jela od celera, koji će vam pomoći zadržati idealnu figuru.
Juhu od celera
sastojci:
priprema
Potrebno je kuhati vodu, posoliti, smanjiti sjeckani povrće, i peciti oko 10 minuta nakon kuhanja. Zatvorite poklopac, pokrijte biljke i pustite da se pere. Koristite ovu juhu može biti tijekom dana u neograničenim količinama.
Salata od celera
sastojci:
Ovi proizvodi (proporcije su odabrani na okus) sitno sjeckani, punjeni jogurtom s niskim udjelom masti ili sušenim sokom od limuna. Posuda je spremna.
Svježi celer mršavljenja
Slatki slatkiši imaju izvrstan preventivni učinak u liječenju bolesti kao što su dijabetes, giht i pretilost u različitim fazama.
sastojci:
priprema
Mala jabuka i mrkve otprilike iste veličine trebaju biti oguljena i usitnjena u velikim komadima. Samo smanjite korijene celera (oko 50-60 grama). Svi proizvodi tada ležali su u sokovniku. U piću možete dodati nekoliko kapi limuna.
Kako kuhati ovo neprocjenjivo voće? Najkorisnije je jesti sirovu, ne uništavajući je vitamini , koji sadrži, toplinskom obradom. Kako celer ne postane crn, morate ga držati u zakiseljenoj vodi. A također, kako bi celer jela bili sočniji, preporučuje se fino rezanje korijena celera.
Sada znamo odgovore na dva pitanja od interesa o tome kako izgubiti težinu uz pomoć celera i kako pripremiti celer za mršavljenje.
Osim prehrambenih svojstava, celer je također koristan za zdravlje, jer: