Plava obična (crvena), poznata nam od antičkih vremena. Njegov divlji rastući oblik do danas nalazi se u Kini i Dalekom Istoku. Hipokrat je pisao o prednostima kuhane repe u mnogim bolestima.
Korištenje i prednosti kuhane repeDanas je repe postigla popularnost širom svijeta. Teško je pronaći mjesto na karti, gdje god je u prvom planu popularnost među ostalim povrćem. Razlog je njegova prednost, dostupnost i jeftinost. Istodobno, repa prilagođen za dugoročnu pohranu.
Repu se jede i kuhano i svježe. Borsch od repe je osvojio srca ljudi diljem svijeta! Vrlo korisno sok od svježih mladih repe. Listovi repe sadrže puno vitamina A, koriste se u salatama i botviniji. Vrlo je popularna salata od kuhane ili svježe repe s češnjakom i majonezom.
Čak i kuhane repe zadržavaju korisna svojstva, budući da vitamini B i mineralne soli koje sadrže željezo, natrij i kalij nisu jako osjetljive na toplinu, a veliki sadržaj aminokiselina, posebice betain, promiče pravilnu digestiju proteina, usporava razvoj sklerotskih pojava i sprečava pretilost jetre , Ova tvar također nije uništena tijekom kuhanja, što je mnogo puta veće od korištenja kuhane repe u tijelu.
Očita prednost i nisko kalorični sadržaj kuhane repe (37 kcal!) Obožavatelji raznih dijeta nisu prolazili nezapaženo za gubitak težine. Kao prihvatljivu dijetu za istovar, možemo preporučiti bočnu jelo kuhane repe i svježe ribane mrkve za jela niske masnoće. Takva dijeta će vam pomoći da ne samo da zadržite svoje tijelo oblik, ali i da zasićite tijelo s blagotvornim tvarima i uklonite toksine i druge štetne tvari iz njega.