Napredak je korak naprijed, nema više leda u zamrzivaču hladnjak , ali nešto je ostalo nepromijenjeno - unutra bi trebalo postojati stabilna "minus". Doznajemo koja bi temperatura unutar zamrzivača trebala biti tako da vaši proizvodi dugo zadržavaju korisna svojstva.
standardiJe li takva stvar kao optimalna temperatura u zamrzivaču domaćeg hladnjaka? Prvo morate znati da su indikatori temperature u komorama uređaja koji se mogu koristiti uvijek višestruko od šest (tj. -6, -18, -24, itd.). Većina proizvođača vjeruje da bi preporučena temperatura u zamrzivaču trebala varirati između 18 i 24 stupnja s negativnom oznakom. Minimalna temperatura u zamrzivaču ne bi smjela biti veća od -6, inače se njezino značenje gubi. Doista, pri većim stopama, uvjeti skladištenja praktički se ne razlikuju od onih stvorenih u uobičajenom odjeljku jedinice. Najmanja temperatura u zamrzivaču je -24. Prema proizvođačima, zbog dubokog zamrzavanja na temperaturama ispod -20, maksimalno vrijeme skladištenja za vaše zalihe znatno se povećava. Ova ideja nije beznačajna ako kupite više od deset do petnaest kilograma mesa i postupno ga konzumirate. Ako u zamrzivaču nema mnogo proizvoda, onda ne smeta koliko stupnjeva postoji, -24 ili više, jer se proizvodi u svakom slučaju potpuno zamrzavaju.
Zanimljive činjeniceJeste li znali da, unatoč pokazateljima koji se odražavaju na zaslonu uređaja, proizvodi se periodički zagrijavaju gotovo dvaput. Kada je kompresor uključen, temperatura se stvarno spušta na navedenu vrijednost -18, a nakon što je isključena, ponovo se podigne na -9, dok hladno daje komoru.
Ne postoji optimalna temperatura u zamrzivaču, jer su uvjeti skladištenja proizvoda zamrznuti Oblik je radikalno drugačiji.
Znate li o svrsi moda "brzo zamrzavanje" i kako ga pravilno koristiti? Ova je funkcija osmišljena ne samo da brzo zamrzava nove proizvode koji ste stavili u kontejner, već i kako biste osigurali da se oni pohranjeni ne rastopiti. Ova se opcija mora omogućiti nekoliko sati prije ponovnog punjenja, inače se ne smije koristiti uopće.
Kao što vidite, svaka grupa proizvoda treba vlastitu temperaturu, ali duboko zamrzavanje (ispod 20) je način koji produljuje rok trajanja hrane.