Osušena voćna bombona
Ako ne možete živjeti dan bez slatke. Ako samo pomisao da napuštate svoje omiljene poslastice baca vas u drhtanje, a ljeto je samo iza ugla i morate otkriti svijetu sve ono što su mnogi slojevi odjeće skrivali. Ako se čini da je nemoguće riješiti vječnu proturječnost između ormara i hladnjaka. Onda nemate ništa za napraviti, osim kuhanja bombona od suhog voća. Ovi domaći slatkiši uništit će dobro ustanovljeni aksiom koji ukusan ne može biti koristan.
Suho voće sadrži toliko mnogo vitamina i minerala da je lako zamijeniti posebne komplekse u tabletama. To je osobito istinito u proljeće, a ako ste i sretna majka, tijekom cijele godine. Od djetinjstva, podučite svoju djecu korisnim slatkišima, ali nemojte se previše nositi - takvi se bomboni ne mogu nazvati nisko kaloričnima.
Domaći slatkiši od sušenog voća
sastojci:
- suhe marelice - 200 g;
- šljive - 200 g;
- grožđice - 200 g;
- orasi - 200 g;
- limun - 1 kom .;
- med - 3 žlice. žlice;
- čokolada - 3 pločice.
priprema
Suho voće dobro je isprano u vrućoj vodi. Dajte suhe i mljeveno s orasima. Možete samljeti u miješalicu, ali nemojte se previše nositi - djelići orašastih plodova i dalje trebaju biti pogađani. U dobivenu masu dodajte sok od limuna i meda. Sve temeljito miješamo. Trudimo se za slatkoću, ako je potrebno, uvodimo malo više meda. Ako je slatkiš namijenjen odraslim obrokom, možete staviti nekoliko žlica vašeg omiljenog likera ili rakije. Uvalimo male loptice ili ispunimo posebne kalupe u obliku srca, cvijeća itd. Poslano 3 sata u zamrzivaču. Nakon toga, dobivamo naše pripreme i umočimo ih u čokoladu koja se rastopi u vodenoj kupelji. Širimo se na rešetku kako bi staklo bilo suvišno, i ponovno ga poslati u hladnjak, ali ne dugo. Nakon pola sata možete kušati čaj s ukusnim domaćim slatkišima.
Višebojni slatkiši od sušenog voća
sastojci:
- sušene breskve - 100 g;
- trešnja, sušena - 100 g;
- grožđice - 100 g;
- med - 2 žlice. žlice;
- bademi - 30 g;
- orašasti plodovi - 30 g;
- orasi - 30 g;
- limun oguliti - 1 tbsp. žlica;
- sezam - 2 tbsp. žlice;
- pahuljice od kokosa - 2 žlice. žlice;
- konditorski prah - 2 tbsp. žlica.
priprema
Pranjeni i osušeni sušeni plodovi urezani su u mljeveno meso zajedno s orasima. Pomiješajte s medom i limunom. Izrađujemo bombone. Jedna trećina njih se raspada u sjemenu od sezama, još jedna trećina u kokosovim čipovima, a ostatak u konditorskoj prašci. Tako će s jedne osnove postati potpuno drugačiji slatkiš. Stavili smo je u hladnjak par sati, tako da su "uhvatili".
Kremasti slatkiši od suhog voća - recept
sastojci:
- sir - 200 g;
- suhe marelice - 100 g;
- pahuljice od kokosa - 4 tbsp. žlice;
- gorka čokolada - 1/3 pločica.
priprema
Napunite sir dvaput kroz sito. Sretni vlasnici miješalica mogu ga koristiti kako bi dovodili sir u jedinstvenu državu. Osušeni marelici temeljito su isprani i sušeni. Na tanjuru, velikodušno ulijte čips od kokosa, na vrhu s čajnom žlicom širite dio svježeg sira. Dajemo mu oblik "palačinke", stavimo suhe marelice u sredinu i zatvorimo ga kao pita. Dobiveni kolačići se kotrljaju u kokosovim čipovima. Spremni slatkiši šalju sat vremena u hladnjaku. Nakon otvrdnjavanja, mogu se ukrašavati zalivanjem tanke struje otopljene čokolade. Ako dom ne odmah uništi cijelu zalihu tih korisnih slatkiša, bombon se može čuvati nekoliko dana u hladnjaku. Ali uvijek u zatvorenom kontejneru - kravlji sir upija nevjerojatne mirise previše dobro.
Kako napraviti slatkiše "tartuf" sušenog voća?
sastojci:
- bademi - 50 g;
- kakao 70 g;
- lješnjak - 100 g;
- datumi - 200 g.
priprema
Datumi i bademi natapanje par sati u hladnoj vodi. Od datuma uklonite kosti i zakrenite u mlinu za mljevenje uz lješnjake. Dodaj u ovu masu 2/3 dijelova kakao, dobro zamijesite. Pokušavamo, ako želite, možete zasladiti medom. Zamrljamo malu bombu, u sredini svake zemlje bademe, nakon uklanjanja kore od nje. Izvadite dobivene kuglice u prahu od kakaa. Gotovi tartufi se mogu jesti odmah, ali je bolje da ih zadržite nekoliko sati u hladnjaku.