Slatki brzi valjci
Postoje situacije kada trebate brzo i minimalno truditi pripremiti nešto ukusno, roll je idealan za takav slučaj. Za one koji nemaju vremena za kuhanje, mi kažemo kako napraviti slatki kotrljati kod kuće.
Kako kuhati jednostavan slatki pita?
sastojci:
- sir - 700 g;
- kiselo vrhnje - 500 g;
- pita kruh - 2 kom .;
- jaje - 4 kom .;
- šećer - 300 g;
- Apple - 2 kom .;
- vanilije.
priprema
Čistimo jabuku i ugrijemo ga, iscijedujemo višak vlage. Lavash je postavljen na stol, ravnomjerno ga širimo na sir, na vrhu jabuka. Pare jaja s šećerom, dodajte kiselo vrhnje i vaniliju, dobro izmiješajte i sipajte punjenje žlicom. Zatim se okrenite u svitak i stavite u obrazac. Vrlo je važno da je obrazac visok. Ako imate okrugli oblik, onda namjestite pita u dužinu, a zatim uvijte puž. Ako je kvadrat, zakrenite kratki valjak i izrezajte na 2 komada. Važno je da je čvrsto položen u obliku, jer sipimo kiselo vrhnje na vrh. Ostavi to 30 minuta. Za to vrijeme pita će apsorbirati umak i postati kao da samo kuha tanko tijesto. Stavimo u hladnu pećnicu i uključimo je na 200 stupnjeva, ostavimo 30 minuta, možda malo duže, ovisno o pećnici. Čim je vrh zasušen - valjak je spreman.
Slatki pekmez - jednostavan instant recept
sastojci:
- kondenzirano mlijeko - 380 g;
- šećer za glazuru - 50 g;
- jaje - 2 kom .;
- džem - 200 g;
- brašno - 160 g;
- prašak za pecivo - 10 g;
- vanilije.
priprema
U dubokoj zdjeli, slomite jaja i dobro ih pobijedite. Ulijte kondenzirano mlijeko, pomiješajte i prosijite brašno s praškom za pecivo, dodajte vanilije. Uporabom zavoja gnječite tijesto do glatke, tako da nema grudica. Tijesto se isparava tekućinom.
Stavite list pergamenta na pravokutnu ploču za pečenje, savijte rubove tako da su uglovi jasni. Možeš 
malo masti s mekim maslacem kako bi bolje odvojili kolač od spužve, ali to ne možete učiniti. Ulijte tijesto, poravnajte ga, tako da je debljina svugdje ista i stavite je u pećnicu. Takav biskvit je vrlo brzo pečen, traje deset minuta na 200 stupnjeva bez konvekcije, ali bolje je pratiti njegovo stanje tako da ne iznenada gori. Uzmemo gotove kekse, a dok je vruće, dobro smo se raspršili s džemom, lagano se zakrenuli, postupno uklanjali pergament. Vrlo je važno ne dopustiti da se ohladi, inače će se jednostavno suziti prilikom uvijanja. Pospite gotovom valjku sa šećerom u prahu i ostavite malo ohladiti. Iako je toplo već je moguće jesti.