Ljetni osvježavajući kokteli
Ljetni kokteli mogu biti alkoholni ili bezalkoholni, ali u svakom slučaju, njihov glavni poziv je osvježiti. Prikupili smo nekoliko ljetnih svježih sokova osmišljenih za borbu protiv vrućine.
Ljetni osvježavajući bezalkoholni koktel s bosiljkom
sastojci:
- zeleni bosiljak - 4-6 lišća;
- šećer - 1/2 tbsp;
- voda - 1/2 st.
priprema
lišće bazilika operite i osušite. Stavite ih u tavu zajedno sa šećerom i vodom. Stavite smjesu na srednje topline i kuhajte dok se šećer ne otopi. Uklonite vrući sirup iz vrućine i ostavite da se ohladi. Tijekom vremena hlađenja, lišće će davati sva njihova eterična ulja, obogaćujući sirup svojim ukusom i aromom. Sada ostaje ukloniti lišće i podijeliti sirup u 6 obroka. Razrijedite sirup svježom ledenom vodom, postizavši željeni stupanj slatkoće pića. U gotovom koktelu ostaje dodati krišku limuna.
Kako napraviti ljeto osvježavajući koktel "Mojito"?
Mojito - omiljeno ljetno osvježavajuće napitke, koje se mogu pripremiti iu alkoholnom i bezalkoholnom obliku. U našem slučaju, tradicionalni recept će nadopuniti ananas.
sastojci:
- rum - 60 ml;
- sok od ananasa - 60 ml;
- narančasti liker - 15 ml;
- sok od limete - 15 ml;
- svježa metvica - šaka;
- gazirana voda - 60 ml.
priprema
Pomiješajte sve sastojke pića u visokom staklu. Odrežite uzorak zrno koristeći drvenu žlicu ili štipalju i dodajte staklo drugim sastojcima. Dopunimo piće sa zdrobljenim ledom i ukrašavamo svježe odrezakom, limunom i ananasom.
Recept za ljeto breskve Osvježavajući koktel i čaj
sastojci:
- zeleni čaj - 8 vrećica;
- breskve - 6 kom .;
- sok od limuna - 2 žlice. žlice;
- šećer - 1/4 tbsp + 1/2 tbsp;
- šampanjac - 1 bočica.
priprema
Čajne vrećice napunite s 6 šalica kipuće vode i ostavite da vrije 5 minuta. Iz pivarog čaja izvučemo vrećice i ostavimo da se ohladi za pripremu preostalih sastojaka.
Breskve su ljuštene i pire s 1/4 šalice šećera u miješalici. Pivo krumpir smo mljeveno kroz sito.
Skuhajte sirup iz pola čaše šećera. Kako bi se to postiglo, šećer se jednostavno rastopi u tavi, a zatim se ostavi potpuno ohladiti. Završeni sirup dodan je čaju, a tu šaljemo i breskvu. Po želji, piće se može pojačati dodavanjem 300 ml gina. Sada zeleni čaj s breskvima ostaje potpuno ohlađen.
Za posluživanje u staklu ulijemo slomiti led i stavimo kriške breskve. Vrh zelenog čaja i završiti piće s šampanjacom na okus. Ako želite pripremiti potpuno alkoholiziranu inačicu pića, zamijenite šampanjac s pjenušavom vodom.