hrana gredice

Voće od jagode

Prije toga, najčešća poslastica pripremljena u svakoj kući bila je obična džem , ali sada su brojni slatkiši nadopunjeni raznovrsnim sokovima. Oni su također napravljeni od bobičastog voća i voća i jedu baš kao i dodani domaćim kolačima.

Kako pripremiti hranu od jagoda?

Da bi se pripremilo točno zadebljanje, koristite prirodni zgušnjivač - pektin.

sastojci:

  • šećer - 675 g;
  • jagoda - 950 g;
  • pektin - 35 g;
  • limunska kiselina.

priprema

Isprati jagode, ukloniti repove, izrezati velike bobice. Crush miješalica, odmah spava pola šećera. U rezultirajućem mlinu, izliti ostatak šećera i pektina, miješati i poslati na vatru. Čim se masa počela zagrliti, smanjite toplinu i kuhajte nekoliko minuta. Ako su bobice jako slatke, dodajte čašicu soka od limuna kako biste uravnotežili okus, pomiješali i sipali prethodno sterilizirane posude.

Recepti od jagode

sastojci:

  • jagode - 855 g;
  • šećer - 375 g;
  • limunska kiselina;
  • želatinozni list - 3 kom.

priprema

Isperite jagode, uklanjajući repove. Pošaljite bobicu u prikladnu posudu za kuhanje, pospite šećerom i ostavite pola dana. Zatim kuhajte jagode četvrt sata, uklanjajući pjenu. Pažljivo ispraznite polovicu sirupa i razbijte bobice miješalicom. Dodajte limunadu i želatinu otopljenu u sirupu. Dobro izmiješajte, pošaljite natrag u vatru i kuhajte do željenog stupnja zadebljanja.

Voće od jagoda s bobicama - recept

Tradicionalna opcija za upotrebu takve hrane je čaj. To je savršeno tost za doručak. Također se uspješno koristi u pečenju i ukrašava ih jednostavnim desertima.

sastojci:

  • jagoda - 575 g;
  • crvene i crvene ribe - 265 g;
  • maline - 325 g;
  • ogrozd - 165 g;
  • šećer - 835 g;
  • limunska kiselina - 15 g

priprema

U početku će se činiti da je to ruganje bobica - da ih pomiješaju na ovaj način. Ali definitivno se nećete požaliti ako kuhate ovu verziju konfita.

Sve bobice, temeljito isperite, isperite, odsiječite repa i izrežite jagode, očistite gaće od tvrde dlake i odvojite ribu iz grančica. Pomiješajte sve bobice i pospite ih šećerom i limunom. Kuhajte oko 2 sata, povremeno miješajući. Takav užitak će postati nevjerojatna boja s nezaboravnim, iznenađujuće sjajnim i punim okusom.

Jela od jagode - recept za zimu

sastojci:

  • jagoda - 965;
  • limun - ½ kom .;
  • šećer - 675 g

priprema

Trebat će vam zrela, cijela jagoda, koju morate dobro isprati pod hladnom vodom i pripremiti pire krumpir s maserom ili miješalicom. Dodajte šećer na masu bobica i pričekajte nekoliko sati kako bi se ukusan dao. Dodajte sok od limuna i pošaljite spremnik na umjerenu vrućinu. Nakon što masa počne lagano kuhati, kuhajte zaglavi, usredotočujući se samo na vaše postavke. Klasična verzija ove poslastice pripremljena je najmanje dva sata.

Nakon što ste postigli željenu debljinu, isključite vrućinu, raspodijelite vruću hranu u sterilne posude, plutite i šaljite ispod pokrivača jedan dan.

Voće od jagode s želatinom u sporom štednjaku

sastojci:

  • jagode - 965 g;
  • šećer - 965 g;
  • želatina - 15-20 g;
    • jagoda
  • voda - 125 ml.

priprema

Temeljito isperite jagode i uklonite repove, također pazite da nema zamrznute bobice.

Zatim, pomaknite jagode u zdjelu multikookera, dodajte šećer, ulijte u vodu, pokrijte poklopac i podesite "gašenje" 2 sata. Oko par minuta prije spremnosti, dodajte želatinu u masu i dobro promiješajte. Sada se topla hrana treba staviti u sterilne posude i poslati u skladište.