Pecite u sporom štednjaku
Gulaš u posudi za lončarstvo postaje bajkovito blag, ukusan i hranjiv. Ovo jelo je pogodno za ručak, pa čak i svečanu večeru.
Krumpir je gulaš u sporom štednjaku
sastojci:
- meso svinjetine - 500 g;
- krumpir - 700 g;
- češnjak - 3 češnja;
- mrkva - 2 kom .;
- prirodno tijesto od rajčice - 2 tbsp. žlice;
- začini ;
- ležaljka;
- biljno ulje;
- voda - 2 tbsp.
priprema
Meso se obrađuje i izrezuje u kocke. Trljajemo mrkve na terochku i nasjeckamo luk. Peel krumpir i izrezati ih u velike komade. Širimo meso u sporo kuhalo i pregledavamo ga u načinu pečenja 20 minuta. Zatim dodajte luk, stisnutu kroz češnjak i mrkvu. Sve zajedno s poklopcem otvorite još 15 minuta sve dok povrće nije mekano. Nakon zvučnog signala bacajte krumpir i stavite rajčicu. Dodajte začine i začinskog bilja. Ulijte u vodu, zatvorite poklopac i odaberite program "Pečenje". Tom jelo za 1 sat, a zatim lagano pomiješajte gulaš s povrćem u sporo kuhalo i poslužite se za stolom, uklanjanjem listiće.
Pecite meso s šljive u sporom štednjaku
sastojci:
- voda - 500 ml;
- luk - 2 kom .;
- začini;
- svinjska pulpa - 1 kg;
- paradajz paste - 1 tbsp. žlica;
- šljive - 150 g.
priprema
Meso je oprano, obrađeno i izrezano na komade. Ljušteno lice odrezati polusvjetle. Uključujemo lagani kuhalo, odaberemo način "prženja" i ulijemo suncokretovo ulje u zdjelu. Zagrijte, položi meso i, bez zatvaranja poklopca, pržite ga 15 minuta, miješajući ga. Zatim bacajte luk i dajte joj svjetlo crvenilo. Nakon toga dodajte tijesto rajčice, promiješajte i miješajte sve zajedno 5 minuta, a zatim isključite odabrani program. Prije isprati šljive unaprijed, dodati mesu, sipati filtriranu vodu, dodati malo soli i baciti uvalu i papar. Kuhanje jela u načinu "Prigušivanje" oko 1,5 sati. Poslužite ga s bilo kojim popratnim jelima po vašem izboru: riža, heljda ili krumpir.
Meso od mesa s gljivama u sporom štednjaku
sastojci:
- meso - 1 kg;
- krumpir - 350 g;
- luk - 1 kom .;
- svježe gljive - 200 g;
- mrkve - 1 kom .;
- pečene rajčice - 500 g;
- svježe zelje;
- začini.
priprema
Zagrijte posudu s maslacem. Ovoga puta operujemo meso, izrežemo ga u komadiće i protrljamo miomirisima. Pržite na sve strane dok ne postanu zlatno smeđe. Nakon toga pažljivo prenesite svinjetinu u spor kuhalo. Peel krumpir, rastrgati velike, i odrezati mrkve na kriške. Obradimo svježe gljive, izrežemo na ploče i postavimo pripremljeno povrće u sporo kuhalo, oko mesa. Napunite pečenim rajčicama, zatvorite poklopac i kuhajte u načinu rada "Prigušivanje" 45 minuta dok se meso ne napuni. Poslužite vruće, pospite sjeckanim zelenilom.
Pecite s umakom u laganom štednjaku
sastojci:
- svinjska pulpa - 350 g;
- luk - 1 kom .;
- biljno ulje;
- voda - 0,5 stupnjeva;
- brašno - 1 tbsp. žlica;
- svježe zelje - za ukras;
- začini.
Za umak:
- umak od rajčice - 3 tbsp. žlice;
- kiselo vrhnje bez masti - 3 tbsp. žlice;
- češnjak - 2 češnja.
priprema
Meso je prvo pranje, sušeno i izrezano na komade. Očistite luk, nasjeckajte u male kocke. Ulijte maslac u zdjelu multikookera, razmazite meso s lukom i smeđe u načinu pečenja 5 minuta. Nakon zvučnog signala ulijte brašno, promiješajte i pržite još 5 minuta. Bez gubljenja vremena, napravimo umak: u zdjelu, umiješajte kiselo vrhnje s umakom od rajčice i po želji dodajte nekoliko češnjaka ekstrudiranog češnjaka kroz tisak. Nakon završetka programa, prelijte umak u zdjelu spore štednjaka, dodajte malo soli u posudu da biste kušali, bacali sve začine i ulijte u vodu. Odaberite "Quenching" i kuhajte 1,5 sati. Prije posluživanja, ukrasite gulaš sa sjeckanim svježim biljem.