Soja umak - kalorija
Umak od soje jedan je od najstarijih kineskih proizvoda koji je nastao kao alternativa mnogim drugim opcijama temeljenim na mlijeku i derivatima. Kao što znate, kineski je povijesno počeo izlaziti mlijeko iz vjerskih razloga, a evolucija je dovela do činjenice da moderna populacija Kine ne može obraditi posuđe na temelju mlijeka. Kao rezultat toga, soja umak , čiji kalorijski sadržaj privlači sve djevojke koje žele ostati vitke, zauzele odgovarajuću nišu. Treba napomenuti da postoji baza ovog proizvoda, a na temelju njega može se napraviti i više složenih umaka. Naravno, sastav i prednost, ovisno o tome koji će sastojak biti dodani, variraju.
Kalorijski soja umak
Jedna od atraktivnih bodova za mnoge je niska nutritivna vrijednost ovog proizvoda. Ako govorimo o tome koliko kalorija u umaku od soje (osnovna verzija), onda se ne možete brinuti za svoju figuru. Na 100 grama čistog proizvoda ima nešto manje od 51 kalorija. Dakle, ako ste zabrinuti s kaloričnim sadržajem jela, umak od soje može biti osnova za bilo koju prehranu koja bi, prije svega, trebala izgubiti težinu. Štoviše, ima dosta takvih dijeta. I ne možete računati kalorije, soja umak također vam omogućuje da raznolikost svoje prehrane, daje izražen okus jela zbog glutaminske kiseline, koji sadrži. Većina varijanti dijete su, kako je jasno, na Istoku.
Što je umak od soje dobar?
Opisani proizvod vrlo je popularan kod nutricionista i zbog dobrog razloga: upotreba soje umaka za tijelo neprocjenjiva je. Dakle, sadrži oko 20 amino kiseline koja se ne može zamijeniti! Često se preporučuju i umaci za prehranu jer su bogati cinkom, željezo i ima oko 10 puta više antioksidansa u visokokvalitetnom proizvodu nego u dobrom crnom vinu! Sadrži i vitamine skupine B, PP, morske soli, koja je sama po sebi dobra za zdravlje. Međutim, ne smije se zaboraviti da štetnost umaka nije mit, pogotovo ako su zlostavljani izvan mjera. I tako da ne postoje neugodne reakcije tijela, potrebno je u svakom slučaju odrediti sastav. Posebno pažljivo je potrebno liječiti one umake koji sadrže konzervanse u njihovom sastavu i daju prednost umacima najviše kvalitete.