Škampi u multivarijatu
Školjke više nisu prekomorske čuda. Sve više i češće ovaj ukusni i zdravi gosti pojavljuju se na našem stolu. Svatko zna da se morske plodove tijelo lakše apsorbira od mesa. Škare sadrže mnogo minerala i elemenata u tragovima, kao i vitamini, koji su jednostavno potrebni za naše tijelo. U ovom članku ćemo vam reći o kuhanju škampi u sporom štednjaku.
Kako kuhati škampi u sporom štednjaku?
sastojci:
- škampi - 300 g;
- voda - 600 ml;
- sol, začini - okus.
priprema
Kako kuhati škampi u sporom štednjaku kako bi ostali sočni i ne bi se raspali tijekom procesa kuhanja? Da biste to učinili, koristimo funkciju višekratnika "Kuhanje na paru". Stavite škampi u zdjelu multivarka, namijenjenu za parenje. Ulijte vodu u glavnu zdjelu, dodajte sol i sve začinke koje vam se sviđaju. Postavite način rada "Parni kuhanje" i kuhajte 10 minuta. Ovim tretmanom, škampi neće probaviti i zadržati maksimalan broj vitamina.
Recept za kuhanje prženih škampi u sporom štednjaku
sastojci:
- oguljeni škampi - 400 g;
- maslinovo ulje - 4 tbsp. žlice;
- češnjak - 3 češnja;
- sol, papar - okus;
- Dill greens - 30 g.
priprema
Ulijte maslinovo ulje u zdjelu multikookera, dodajte sjeckani češnjak u nju i u pečenju kuhajte 3 minute. Zatim dodajte škampi, sol, papar, sjeckani kopar i kuhajte još 20 minuta. Slane škampi u multivarku su spremni.
Škampi u tijesto u sporom štednjaku
sastojci:
- škampi - 15 kom .;
- brašno - 4 tbsp. žlice;
- suho bijelo vino - 120 ml;
- jaja - 1 kom.
priprema
Za pripremu škampi u tijesto, bolje je uzeti bilo kraljevski ili tigar škampi. Glavna stvar da su velike. Očistite ih od vena, soli i pospite bijelim vinom. Od brašna, jaja i 20 g vina pripremamo tijesto, soli ga kušamo. Ulijte biljno ulje u zdjelu multikookera, postavite način "pečenja", umotajte svaki škampi u tijesto i stavite ga u zagrijanu ulju, kuhajte u načinu rada "pečenje" 5-6 minuta. Izvadite gotove škampi i preklopite ih na papirnatu odjeću tako da staklo ima višak ulja. Spremni su veliki škampi u povišenom štednjaku.
Kralj keljima u umaku od meda u sporom štednjaku
sastojci:
- kralj kajvine - 1 kg;
- češnjak - 2 češnja;
- med - 1 tbsp. žlica;
- svježi đumbir - 30 g;
- maslinovo ulje - 3 tbsp. žlice;
- soja umak - 1 tbsp. žlicu.
priprema
Prelijte maslinovo ulje u zdjelu spore štednjaka, dodajte češnjak prošao kroz tisak, oguljen i rešetkajući na finu grater, đumbir, med i umak od soje. Stavite prethodno odmrznutu škampi. U načinu rada "Prigušivanje" kuhamo 20 minuta. Za isti recept u laganom štednjaku, možete kuhati i tigrove škrpine.
Usput, škampi se mogu kuhati ne samo kao nezavisni proizvod već i uključiti ih u druga jela.
Kako kuhati kremu juhu s škampima u sporom štednjaku?
sastojci:
- krumpir - 150 g;
- škampi - 200 g;
- češnjak - 2 češnja;
- kukuruz - 50 g;
- krema - 500 ml;
- luk (mali) - 1 kom .;
- maslac - 30 g;
- sol, papar - okus;
- voda - 1 litra;
- Kopar i peršin - okus.
priprema
Izrežite krumpir u male komadiće, luk u male kocke i češnjak na tanke slamke. Ako su škampi mali, ostavite ih čitavim, i ako su velike, podijelite ih na pola. Stavili smo sve sastojke u zdjelu multivarka, napunili ga s vrhnjem, dodali 1 litru vode, maslac i, postavljajući "Soup" način, uključite timer 60 minuta. U gotovom jelu dodajte zdrobljena bilja kopra i peršina. Ova će juha dobro poslužiti s kruhom od bijelog kruha.