sposobnost Pravilna prehrana

Sjeme sjemena - korisna svojstva

Sjeme sezama ili sezam, kao što se i naziva, imaju značajan broj korisnih svojstava. Ne samo da se koriste u kulinarstvu, već također i liječe neke bolesti. Sjeme se koristi za dobivanje ulja koja je popularna iu medicini iu kozmetičkoj industriji.

Što je korisno sjeme sjemena?

  1. To je skladište tako korisno ljudskom tijelu. vitamini C , E, B, A, aminokiseline, esencijalni proteini i ugljikohidrati. Ne samo da se plodovi sezama ispunjavaju tijelo s kalcijem, kalijem, fosforom, magnezijem, željezo, već je moguće vratiti i mineralnu ravnotežu, jer sjeme sadrži fitin.
  2. Treba imati na umu da moraju polagano žvakati, prethodno namakati. Na taj način štedite opskrbu organskih kiselina, glicerol estera, polinezasićene i zasićene masne kiseline koje čine većinu sezama.
  3. Sesamin, koji je dio sezama, je antioksidativna tvar. Može smanjiti razinu kolesterola, borbu protiv pojave malignih karcinoma.
  4. Riboflavin stimulira rast ljudi.
  5. Prednosti sjemena sezama također su u činjenici da značajno poboljšavaju stanje noktiju i kose. Ojačati živčani sustav i poboljšati metabolizam.
  6. Vitamin PP pozitivno utječe na cjelokupno stanje probavnog sustava.
  7. Zbog činjenice da oni uključuju kalcij, koji vam jamči snažne kosti, osigurava prevenciju neželjene osteoporoze. Ako želite izgraditi mišiće, slobodno uključite sezam u prehranu.
  8. Phytoestrogen je osobito korisno kod žena starijih od 45 godina. od sjemena sezama su korisni To je zbog činjenice da on djeluje kao zamjena za spolne hormone tako nužne za tijelo.
  9. Fitosterol sprječava aterosklerozu, gojaznost ,
  10. Sjeme sezama može izliječiti kožne bolesti, neuralgične bolove u leđima i udovima, hemoroide, zubobolju.

Prednosti i štete od sjemena sezama

Treba napomenuti da preporučeni dnevni unos ne smije prelaziti 20-30 g po odrasloj osobi. Za one koji su skloni alergijama, bolje je suzdržati se od ove delicije. Ako pate od povećane zgrušavanja krvi, korištenje tih sjemenki može vas povrijediti.

Kalorična sjemenka sezama

Na temelju činjenice da u sezama velika količina masti (oko 50%), njegov kalorijski sadržaj može doseći do 600 kcal na 100 g proizvoda.