Sesame peku
Mnogi od nas vole role. Danas ćemo vam pomoći da dobro kuhate ukusne sezamove listove.
Recept sesame valjaka
sastojci:
- avokado - 0,5 kom .;
- sezam - 5 tbsp. žlice;
- krastavac - 1 kom;
- kuhana riža za roll - 1 tbsp.
- nori list;
- listovi salata - 4 kom .;
- sok od limuna - 1 tsp;
- majoneza - 2 tbsp. žlica.
priprema
Idemo vidjeti kako napraviti valjke s sjemenkama sezama. Krastavce smo odrezali na 2 dijela i uklonili sjemenke po potrebi, a mi ne skidamo kožu. Zatim smo ga rezati u male komadiće debljine 0,5 cm. avokado očistiti od kože i razbiti premale komade, a zatim posuti malom količinom svježe stisnutog limunovog soka. Da bismo sjeme ostavili ukusan škrinju i prelijepu prljavu boju, prvo ih pržimo u suhoj tavi 10 minuta. Sad temeljito oprati lišća salate i osušiti ih papirnatim ručnikom. Zatim ubrizgajte majoneze na površinu lišća salate.
Zamotajte bambusni omot s kopčom. Stavite joj glatku stranu niz list nori. Mi smo mokri ruke u octenoj vodi i uzeli neku kuhanu rižu s njima. 
Širimo ga, snažno pritisnemo, na listi norije, ostavljamo slobodne trake sa svake strane. Sada okrenite list brzo u pokretu s druge strane tako da je cijela riža na filmu.
Zatim, malo majoneze podmazati dno listova i širiti na njoj pripremili avokado, krastavaca i lišća lišća. Uz pomoć bambusovog odjeće, namjestimo list nori, formirajući role i pazeći da postanu elastični. Sada ćemo shvatiti kako pržiti sezam. Pospite sjemenke u suhu posudu i pregledavajte na laganoj vatri oko 7 minuta, stalno miješajući. Nakon toga valjak se kotrlja u prženom sezamu i izreže oštrim nožem u 6 jednakih dijelova.