Morski pas s šećerom
Alternativa kupljenim vitaminima prirodni je proizvod u obliku morske pustinje s šećerom. Slična priprema može biti zatvorena u bankama i uskladištena tijekom jeseni i zime, obogaćujući vaše tijelo vitaminima A, C, grupama B, PP, P, K, E, A i cijeli niz organskih kiselina, a zahvaljujući flavonoidima ljubitelji morskih plodova moći će ostati zdravi tijekom cijele godine. ,
Morska jeza odreslana šećerom
Ovaj recept smatra se najkorisnijom, jer je ovdje da plodovi mora ne budu podvrgnuti bilo kakvoj toplinskoj obradi, čime se zadržavaju svi hranjivi sastojci.
sastojci:
- morska ptica - 1 kg;
- šećer - 1,5 kg.
priprema
Morska trava s mlijekom od šećera do glatke. To se može obaviti na starinski način, uz pomoć žbuke i šuga, a možete staviti plod s mješalicom ili preskočiti mesnim mljevenjem.
Rezultirajuća kaša ulijeva se u limenke, prekrivena s nekoliko žlica šećera odozgo i prekrivena poklopcem.
Morska jeza, tlo sa šećerom može se čuvati u hladnjaku do 3 mjeseca, stoga je poželjno kuhati 2 serviranja ove posude: jedan od svježih bobica neposredno prije pada, a drugi od zamrznutih bobica na početku zime.
Morska četvrt sa šećerom za zimu
Ako ste ljuti zbog puno sjemenki morske ptice u mirisnoj smjesi, onda vam je sljedeći recept napravljen posebno za vas. Ovdje morsko pile sa šećerom zadržava maksimalnu korist jer se također ne podvrgava toplinskoj obradi, a dosljednost takvog praznog stanja bit će puno ljepša nego inače.
sastojci:
- šećer - 1, 5 kg;
- pire od morskog bujica - 1 kg.
priprema
Da bi se stvorila plodovi mora, plod mora biti očišćen od lišća i stabljike, dobro oprati i osušiti. Morska pireća morska pila sa mješalicom i mljeti kroz sito. Preostala kolača treba staviti na dvostruki sloj gaze i stisnuti ravno u rezultirajući pire krumpir. Sada vagati pire krumpir i izračunati potrebnu količinu granuliranog šećera. Rastopamo šećer u pire od morske ptice, ulijemo dobivenu masu na sterilne limenke i namotajemo. Čuvajte morsku hrpicu sa šećerom na hladnom mjestu.
Pomirbeni recept s šećerom
Budući da je većina vitamina A i E sadržana u plastidama, sokovi s celulozom imaju prednost nad jednostavnim prešanim sokovima. Jednostavno ih je pripremiti, a za to nije potrebna posebna oprema, samo bobičasto voće i nehrđajući čelik.
sastojci:
- morska ptica - 1 kg;
- šećer sirup - za okus.
priprema
Morsko buckthorn i stavite u kipuću vodu 2-3 minute. Spaljene bobice su se procijepljivale kroz sito i pomiješale sa šećernim sirupom na okus. Vratite masu u vatru i ponesite na temperaturu od 60 stupnjeva. sipati sok od buckthorn na steriliziranim posudama, prekriti poklopcima i staviti u vodenu kupelj steriliziranu na 90 stupnjeva 20-25 minuta (za pola litre staklenke). Sada možete namotati sok.
Morskica s šećerom i jabukama
Više ukusna, ali nešto manje korisna opcija morske pustinje za zimu može se smatrati pržena s jabukom. Kombinacija morske bikove i voća je daleko od neuobičajenog, a jabuka je uglavnom klasična.
sastojci:
- plodovi mora - 300 g;
- jabuke - 2 komada;
- voda - 1 1/2 stavke;
- šećer - 1 tbsp.
- agave sirup (po izboru) - 2 tbsp. žlica.
priprema
Oprati jabuke, oguliti i jezgri sjemena, a zatim izrezati u kocke. Komadi jabuke staviti u tavu s morskom bujicom, ulijte svu vodu i kuhajte, nakon kipuće tekućine, 5 minuta. Nakon isteka vremena, isperite sadržaj posude s miješalicom za uranjanje, dodajte šećer i agave sirup. Vratite smjesu na vatru i kuhajte na laganoj vatri 20-25 minuta. Ispružili smo pekmez sterilnih banaka i namotajte pokrivače.