Savao patlidžan u sporo kuhalo
Ako vam se sviđa povrće, definitivno će vam se svidjeti. Popecite od patlidžana. Ovo jednostavno jelo može biti neovisno jelo, kao i izvrstan snack ili bočica. I pripremajući ga za zimu, tijekom cijele godine možete uživati u ukusnom ukusu.
Od recepata u nastavku naučit ćete kako kuhati patlidžan kuhati u sporom štednjaku. Kuhinjski pomoćnik će uvelike pojednostaviti zadatak i učiniti jelo zasićeno i sočno.
Saute tikvice i patlidžani u sporom kuhalištu za zimu
sastojci:
- patlidžana - 610 g;
- tikvice - 420 g;
- rajčica - 820 g;
- Bugarski papar - 420 g;
- luk - 220 g;
- mrkve - 450 g;
- češnjak - 4-5 češnja;
- rafinirano ulje povrća - 100 ml;
- svježe zelje peršin i kopar - 1 hrpa;
- Jabukovača ocat 6% - 35 ml;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema
Mi očistimo žarulje i mrkve, izrežemo ih u male kocke i određujemo multikooker u spremniku, prije punjenja biljnim uljem. Podešavamo uređaj na način "pečenje" ili "prženje" i postavite vrijeme petnaest minuta.
U međuvremenu, paprike ne sadrže stabljike i sjemenke, a nemilosrdno slamke meda. Predpranjeni i suhi patlidžani, tikvice i rajčice podšišajte u velike kocke.
Za pržene mrkve s lukom bacamo rajčicu, a za pet minuta ostavljamo ostatak povrća. Prevodimo sporo kuhalo u "Quenching" način i pripremi se za jedan sat.
Petnaest minuta prije završetka procesa kuhanja, dodajte sol na okus, mljeveni crni papar, dodajte nasjeckani češnjak i biljke, ulijte u ocat. Nakon signala ureñaja, pustite u sterilne staklene posude, pečite s kuhanim poklopcem i temeljito omotajte sve dok se potpuno ne ohladi, pretvarajući staklenke naopako.
Sauteed kupus, patlidžane i tikvice u sporom štednjaku
sastojci:
- srednje veličine patlidžana - 2 kom .;
- mali squash - 2 kom .;
- kupus - 1/3 malena vilica;
- 3-4 male svježe rajčice;
- Bugarski papar - 1-2 komada;
- luk - 1 kom .;
- mrkve - 1 kom .;
- češnjak - 2 češnja;
- maslinovo ulje - 15 ml;
- peršin - okus;
- celer - okus;
- mljeveni crni papar;
- sol.
priprema
Sva povrća, po potrebi, isprati, osušiti i očistiti. Zatim odrežemo luk i mrkve u male kocke, a patlidžani, tikvice i bugarski papar su veći. Nasjeckajte kupus s laticama ili slamkom, sitno zalijepite zelje i češnjak, izrezajte rajčice u krugove.
U svojstvu multikookera ulijte malo maslinovog ulja i postavite sva pripremljena povrća. Osušite ih solom, mljevenim paprom i začinima i postavite način "Prigušivanje" na uređaju. Poslije jednog sata posuda je spremna.
Ako želite, možete prethodno zamijeniti povrće pržiti u načinu rada "pečenje" ili "prženje", a zatim pirjati za četrdeset minuta.