Sol se odnosi na najstarije začine koje čovjek koristi. Postoje mnoge različite opcije, na primjer, kuhanje, morski, sirovi, iodirani, itd. Mnogi ljudi, posebno oni koji gledaju svoju težinu, zainteresirani su za koliko je kalorija u soli i da li energetska vrijednost ovisi o svojoj vrsti?

Odmah treba reći da, bez obzira na način proizvodnje, nema energetsku vrijednost, tj. Kalorije u njemu su 0.

Čak i uzevši u obzir činjenicu kalorija u soli su odsutni, nemoguće je zlouporabiti ove proizvode. Dnevna stopa je ne više od 5 g. Ako se ovaj mineral koristi, može se pojaviti edem i drugi problemi s tijelom, što će pridonijeti povećanju težine. Važno je uzeti u obzir da je sol dio mnogih proizvoda koji su prisutni na vašem stolu, na primjer, u kruhu, tjestenini, siru itd. Usput, kalorijski sadržaj soli ne mijenja tijekom uporabe za pripremu različitih jela.

Vrste soli

Postoji nekoliko varijacija ovog minerala:

  1. Tablica sol . Sastoji se uglavnom od natrija i klora, ali može sadržavati i druge nečistoće. Na primjer, mikroorganizmi, putrefaktivne stijene, itd. Ova se opcija smatra beskoristanom za tijelo.
  2. Ružičasta sol . Miner je podvrgnut samo primarnoj preradi, tj. Samo je pranje, sušenje i slom. Boja soli ne utječe na njegove kvalitete okusa. Glavna stvar - u ružičastoj Himalajska sol sadrži više od 80 kemijskih elemenata.
  3. Morska sol Najčešće se izvlači prirodno. Sastav morske soli uključuje veliki broj tvari koje izravno ovise o tehnologiji proizvodnje.
  4. Sol "Cvijet mora" . Ova se opcija smatra najboljom, ali istodobno skupo, da dobije 0,5 kg soli, potrebno je uzeti 40 kg finalne sirovine.
  5. Smeđa sol . Prirodni mineral ne podliježe bilo kojoj vrsti obrade, stoga sadrži veliku količinu korisnih tvari.