Tradicionalna tuna i avokado salata posebno su popularni u američkoj kuhinji, a europski restorani sve više uključuju ovu hranjivu salatu u svom jelovniku. Tuna je jedna od rijetkih riba s sočnim mesom bez kostiju i nema specifičnog mirisa koji dopušta upotrebu u raznim salatama i predjelima. Prekrasan ukusni okus avokada naglašava okus tune, a nježna pulpa s voćem lako se kombinira s različitim salatnim tijestima.

Recepta salate od tune i avokada

sastojci:

  • avokado - 2 kom.
  • filet tune - 250 g;
  • maslinovo ulje - 30 ml;
  • crveni luk - 20 g;
  • stisak svježe mljevenog papra;
  • sok od limuna - 25 ml.

priprema

Pirjajte filet od tunjevine u maslinovom ulju dvije minute, pokušavajući ne sušiti suhom mesu. Ostavite meso na tanjur i izvadite avokado. Izrežite voće na pola i uklonite kost, iscijedite je oštrim nožem. Spucite avokado celulozu i pecite ga do kose konzistencije. Sjeckajte luk, izrežite tonu u male komadiće, sezoni i pomiješajte s avokadom. Posolite salatu s limunovim sokom pomiješanim s maslinovim uljem. Stavite pripremljeno jelo u avocado peel "brodovi".

Salata od avokada i konzervirane tune

Kupnja svježe tune vrlo je problematična, pa se najčešće konzervirana tuna u vlastitom soku koristi za salatu. Glavni sastojci salate - tuna i avokado ostaju nepromijenjeni, a sezonsko povrće, poput krastavaca i rajčice, dodaje svježinu ribljim snackom.

sastojci:

  • konzervirana tuna - 140 g;
  • avokado - 1 komad;
  • rajčica - 95 g;
  • krastavac - 45 g;
  • maslinovo ulje - 20 ml;
  • sok od limuna - 25 ml;
  • crni papar - prstohvat.

priprema

Izrežite u male kocke pulpu avokada, krastavaca, rajčica i položite u zdjelu. Haljina salate s limunovim sokom, paprom i maslinovim uljem, pomiješajte sastojke. Vrh s tune mesa i ulijte preostali sok od limuna.

Avokado salata s tunjevinom i krastavcima

sastojci:

  • konzervirana tuna - 180 g;
  • krastavac - 80 g;
  • avokado - 2 kom .;
  • češnjak - 5 g;
  • crveni luk - 15 g;
  • majoneza - 25 g.

priprema

Od uklonjenog avokada uklonite celulozu i nasjeckajte. Stavite krastavce u tanke trake i rastavite konzerviranu tunu u vlakna. Kombinirajte sastojke s nasjeckanim lukom, pomiješajte, pripremite salatu s majonezom i nasjeckanim češnjakom.