hrana Ukusni članci

Salata od mandarina - zanimljivi recepti s neobičnim kombinacijama sastojaka

Salata od mandarina može biti i snack i slatki desert. Citrusna pulpa iznenađujuće se usklađuje s plodovima mora, sastavima od mesa, povrćem, ukusnim začinima i začinima, kao i voćem i slatkišima.

Salata s mandarinom i piletinom

salata od mandarina

Svestrana i srdačna zalogena jela bit će salata s mandarinom, piletinom i sirom. Može se poslužiti na bilo kojem slavlju, samo za večeru i uključiti se u Novu godinu ili božićni jelovnik. Pile mogu biti pržene, kuhane ili pušene.

sastojci:

  • piletina - 300 g;
  • segmenti mandarina - 150 g;
  • Parmezana - 50 g;
  • lišće od salata - 100 g;
  • salata luk - 50 g;
  • tekući med - 70 g;
  • umak od soje - 60 ml;
  • maslinovo ulje - 80 ml;
  • senf - 10 g;
  • origano, majčina dušica, paprika, sol.

priprema

  1. Pileće meso ulijeva se, paprike, začinjeno oreganom, timijanom i prženo u uljnoj posudi.
  2. Peel citrusa, prelijte luk na pola prstena, parmezanske kriške.
  3. Zelenu salatu s mandarinom i mesom stavlja se na jelo, na vrhu se šire kriške od sira, izlijevaju se preko preljeva meda, soje, maslaca i senfa.

Salata od škampi i mandarina

salata od škampi i mandarina

Salata s kozicama i mandarinom, recept koji je naveden ispod može biti ukusna, lagana, osvježavajuća pikantna. Osim toga, hranjiva vrijednost takve hrane omogućuje da se ne koristi samo za blagdane, već i uključena u dnevni jelovnik, koji će tijelu donijeti neizmjernu korist.

sastojci:

  • oguljeni škampi - 250 g;
  • segmenti mandarina - 500 g;
  • matični celer - 100 g;
  • jabuke - 150 g;
  • svjetlo majoneza ili debeli jogurt - 100 g;
  • limun i sok od mandarina - 20 ml;
  • zelenila, začina.

priprema

  1. Kuhajte škampi i očistite ih.
  2. Jabuka je oguljena, kockica, posuta sokom od limuna.
  3. Tijelo citrusa je izrezano na nekoliko dijelova, u kombinaciji s kockicama jabuka, sjeckanim celerom, škampima.
  4. Majoneza ili jogurt pomiješana je s sokom, solom, paprom, dodavanjem nasjeckanog zelenila i sezonom s salatom od mandarina.

Salata s mandarinom i štapićima od rakova

salata od mandarina

Ovaj recept za salatu s mandarinom uključuje upotrebu rakova, koji se mogu uspješno zamijeniti prirodnim rakovskim mesom, od kojeg će jelo postati još ukusnije i zdravije. Njegov okus može se još više mijenjati dodavanjem četvrtine trešnje rajčice ili zelene peronice za piquancy.

sastojci:

  • rakovi od rakova - 150 g;
  • rezane mandarine - 150 g;
  • kuhana jaja - 2 kom .;
  • kukuruz - 200 g;
  • majoneze, peršin, začini.

priprema

  1. U zdjelici za salatu kombinirati štapić s kockicama, sjeckana jaja, sjeckani citrusi, kukuruz.
  2. Stavite sastojke s majonezom, dodajte malo soli i papriku.
  3. Poslužite salatu s mandarinom, ukrašenom peršinom i pernatim perjem.

Tangerina i salata od češnjaka

salata od mandarina

Izvrsna zalogajnica će biti lagana i začinjena, a ponuđena u nastavku je salata - mandarinina, sir, češnjak u njoj su glavni sastojci. Umjesto majoneze, prihvatljivo je koristiti prirodni jogurt kao dodatak bez aditiva. Ako želite, možete proširiti paletu okusa, dodajući zelene luk i rajčicu na sastav jela.

sastojci:

  • rezane mandarine - 500 g;
  • tvrdi krem ​​sir - 150-200 g;
  • 2-3 češnjaka od češnjaka;
  • domaća majoneza - 100 g;
  • začina.

priprema

  1. Citrus oguliti i izrezati pulpa u kocke.
  2. Reza od manjeg sjeckanog krušnog sira i sitno odrezane ljuske češnjaka, uklanjajući pred-jezgru.
  3. Pomiješajte pripremljene sastojke, sezoni s majonezom, dodajte malo soli i papra.
  4. Prije posluživanja, dati salatu s mandarinima malo pivo.

Salata s dragom i mandarinom

salata od persimmona i mandarina

Lisica s draguljima s mandarinom i sirom, zaljubljenici u neobične kulinarske užitke. Nervivna kombinacija daje izvorni rezultat okusa. Mliječni kozji sir uspješno naglašava meso plodova, a umakom začinjenog preljevom uspješno završava sliku ovog kulinarskog sastava.

sastojci:

  • kajam - 250 g;
  • rezane mandarine - 250 g;
  • kozji sir - 100 g;
  • maslinovo ulje - 25 ml;
  • Sok od limuna i Dijon senf - svaka od 10 grama;
  • med - 30 g;
  • sol, smjesa paprike.

priprema

  1. Dragun je ogulio i izrezao u kocke.
  2. Na isti način, odrezati meso od agruma, oslobađajući ih od bijelih koža i niti.
  3. Za punjenje mješavina Dijon senfa, maslinovo ulje, sok od limuna, tekući med, svežite sve, sol i papar.
  4. Prosijite voštane kriške na posudu, pospite s lomljenim mekim kozjim sirom i prelijte umak za preljev.

Pekarska kupusna salata s mandarinom

Pekarska kupusna salata s mandarinom

Izvorna salata s kupusom i mandarinom iznimno je ukusna i aromatizirana u mnogočemu zahvaljujući profinjenom i neobičnom nadolijevanju goriva. Kombinira hrskavo meso od povrća, slatke voćne kriške, piletino meso, pretvarajući kombinaciju u kulinarsko remek-djelo.

sastojci:

  • Kineski kupus - 500 g;
  • piletina (filet) - 500 g;
  • latice badema - 5 tbsp. žlice;
  • Žarulja žarulja - 3 kom .;

Za punjenje gorivom:

  • Lime sok i bijeli miso - svaki po 40 ml;
  • soja umaka i rižinog octa - 20 ml;
  • sezamovo ulje i sjemenke - 1 tsp;
  • čili paprika - 1 kom .;
  • biljno ulje - 1/1 šalica;
  • korijen korijena đumbira - 5 g.

priprema

  1. Kuhana piletina izrezana u kocke ili trake.
  2. Sjeckani kupus, sitne sjecke ljuštene i izrezane na dva ili tri dijela, ljušteni lukovi slomeni su i stavili sve zajedno u posudu za salatu.
  3. Pripremite preljev, miješajući sve potrebne sastojke i okusite ga s hranom.
  4. Pospite salatom s mandarinom peteljke badema.

Salata s avokadom i mandarinom

salata s avokadom i mandarinom

Ukusna salata s mandarinom može biti ukrašena dodatkom avokada i oraha, koji se često zamjenjuju borom. Kao preljev, pogodna je klasična mješavina maslinovog ulja i sok od limuna ili pikantnija mješavina s senfom i balzamovim ocem.

sastojci:

  • voće mandarina - 300 g;
  • avokado - 1 kom .;
  • Trešnja - 10-12 komada;
  • orasi - 100 g;
  • lišće od salata - 100 g;
  • maslinovo ulje - 50 ml;
  • senf i vinski ocat - 1 tsp;
  • sol, papar.

priprema

  1. Peel i odrezati pulpa avokada i citrusa, trešnja prepolovljena.
  2. Matice su sušene u suhom tava i zgnječene.
  3. Listovi salate su rastrgani rukama i položeni na jelo.
  4. Širite plodne dijelove na vrh, sve pospite s orasima i posipajte mješavinom ulja, octa i senfa, začinite je solom i paprom.

Salata od mandarina i banana

salata od mandarina i banana

Voćna salata s mandarinom, poslužen za desert, bit će izvrsna apoteoza blagdana. Slatkoća natopljene pulpe banana omekšava hladnoću sjemenki i svježu kiselost citrusa. Kao odijevanja dodajte jogurt bez aditiva ili šlagom sa šećerom.

sastojci:

  • segmenti mandarina - 150 g;
  • oguljene banane - 150 g;
  • slatki jogurt ili šlag - 120 g;
  • Mint - 0,5 grašaka.

priprema

  1. Peeled voće je rezano.
  2. Stavio u zdjelu s listovima od metvice.
  3. Sipati slatki ili klasični jogurt ili vrhnje.

Salata s mandarinom i crvenim kavijarom

salata od mandarina

Najukusnije salate s mandarinom još nisu završile. U najmanju ruku vrijedi dogovoriti još jedan - s crvenim kavijarom i lososom. Proizvodi koji se koriste nisu najjeftiniji, ali rezultat je isplativ. Zdjelu će biti najbolji ukras svake proslave.

sastojci:

  • voće mandarina - 200 g;
  • slan svježi losos - 200 g;
  • kuhana jaja - 3 kom .;
  • crveni kavijar - 100 g;
  • majoneza - 100 g;
  • zelje.

priprema

  1. Mrkva s lososom i citrusa, odvlače odvojeno žumanjke i proteine.
  2. Položite slojeve na jelo od riba, vjeverica, citrusa, žumanjaka, prekrivajući mrežu majoneze.
  3. Rasporedite crveni kavijar na vrh.
  4. Ukrasite slojevitu salatu s mandarinom i kavijarom s zelenim lišćem.