hrana Ukusni članci

Salata s šljunkama i šampinjoni

Ovo osušeno šljiva ima jedinstven okus i ne može se zbuniti s nečim drugim. suhe šljive tako jedinstven da je osobito uspješna u pripremi salata, glavnih jela i mnogih deserta. Slijedi nekoliko recepata za kuhanje salata od šljiva s gljivama.

Salata s šljunkama i šampinjoni

sastojci:

  • piletina - 300 g;
  • jaja - 3 kom .;
  • svježi šampinjoni - 300 g;
  • crveni luk - 1 kom .;
  • šljive - 100 g;
  • sol;
  • biljno ulje;
  • majoneza.

priprema

Pileći filet kuhati u slanoj vodi, pustiti da se ohladi i rastaviti vlakna. Rezati gljive u tanke kriške i pržiti u biljnom ulju, soli. Luk izrezati na pola prstena, pržiti i dodati gljive. Jaje kuhati, svježe i izrezati u kocke. Dobro isprati šljive, pariti 10 minuta s kipućom vodom i izrezati u male kocke. U ovom salatu majoneza se pomiješa s hranom, a ne nanosi se na vrh svakog sloja, pa pripazite na redoslijed stavljanja sastojaka u posudu za salatu. Prvi sloj je šljive, zatim piletina, pomiješana s majonezom, gljive s lukom, jaja pomiješana s majonezom. Ostavite salatu da se kuhate 40 minuta i poslužite.

Salata s šljive i ukiseljena šampinjona

sastojci:

  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • šunka kuhana pušena - 200 g;
  • ukiseljeni šampinjoni - 1 banka;
  • orašasti plodovi - 100 g;
  • šljive bez kamenja - 100 g;
  • krastavac - 1 kom.

Za punjenje gorivom:

  • majoneze;
  • kiselo vrhnje;
  • senf.

priprema

Krastavci su odrezani slamkom, dodajte matice. Šljive su dobre za moje, pijuckaju se s kipućom vodom i izrezani u male komadiće. Bugarski papar odrezan je i poslan u zdjelicu za salatu, pušeno pileće i šampinjoni izrezani u kocke. Pripremite salatu od 1: 1, dodajte senf za okus. Prerušiti salatu i dobro promiješati.

Salata s piletinom, gljivama, šljunkama

sastojci:

  • pileća prsa - 400 g;
  • šampinjoni - 300 g;
  • šljive - 200 g;
  • krumpir - 3 kom .;
  • jaje - 3 kom .;
  • krastavac -1 pc;
  • tvrdi sir - 50 g;
    • salata od pileća šampinjona
  • majoneza.

priprema

Kuhajte jaja, pileća prsa i krumpir u slanoj vodi. Šljive prelijevaju kipuću vodu 15 minuta. Gljive su pržene u biljnom ulju. Počnite s postavljanjem proizvoda u slojevima. Šljive izrezane u kocke i stavite ih na dno kalupa. Sljedeći sloj je pileća prsa, i masira ga majonezom. Izrežite krumpir u kocke, razmazite piletinu na vrh i umakite majonezom. Odrežite jaja, stavite ih na vrh krumpira, masirirajte majonezom, pospite sir na velikom rešetku, pospite vrhu i ukriju krastavcima i slomljenom slamom.