hrana Ukusni članci

Salata od svinjetine

Ponekad želite kuhati ukusno, zdravo i hranjivo jelo. Veliko rješenje može biti salata od svinjetine. Zato razmotrimo s vama nekoliko jednostavnih i divnih recepata za ovaj snack.

Recepti za salatu s svinjetinom i krastavcima

Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, ali je profinjena i neobična u ukusu. Može se napraviti na velikom pladnju, ali se može staviti na kremankamu.

sastojci:

  • svježi krastavac - 1 kom .;
  • kuhani svinjski jezik - 300 g;
  • prerađeni sir - 50 g;
  • luk - 1 kom .;
  • konzervirane šampinjone - 300 g;
  • zeleni luk, kopar, peršin - okus;
  • kiselo vrhnje i senf - za gorivo;
  • sol i crni papar - za okus.

priprema

Dakle, da napravimo salatu od jezika, uzimamo jezik i kuhamo u lagano slanoj vodi dva sata. 15 minuta prije spremnosti, dodajte luk, izrezati na 3 dijela, list za list, sol i papar po ukusu.

Zatim pažljivo uklonite kuhani jezik, ohladite ga, uklonite kožu i izrezajte u trake. Grind greens. Konzervirane gljive izrezane na ploče ili kocke. Svježi krastavac izrezan na trake, a otopljeni sir 3 na grubo reznom. Sve pripremljene sastojke prenosimo u salatu, dodamo sol i papar. Haljini salatu s kiselim vrhnjem pomiješanim s gorušom i dobro promiješajte. Salata s jezikom i krastavcima bez majoneze je spremna.

Recept za jednostavnu salatu od svinjskog jezika

Kuhani jezik je vrlo ukusan i često se poslužuje na stolu kao nezavisni snack. No, takvo jelo može se mijenjati samo dodavanjem još nekoliko sastojaka, a sad ćemo to učiniti. Ova salata je vrlo jednostavna za pripremu, postaje nježna i hranjiva.

sastojci:

  • kuhani svinjski jezik - 100 g;
  • svježi krastavac - 100 g;
  • tvrdi sir - 50 g;
  • orah - 50 g;
  • majoneza - za punjenje gorivom;
  • sol - okus.

priprema

Jezika staviti u lonac s vodom i kuhati za 2 sata. Zatim ga dati da se potpuno ohladi i izrezati u trake. Krastavac smo izrezali trake, sir trljao na malu gratet, a orasi ih mljeveno. Svi sastojci, osim orašastih plodova, stavite u salatu, sol i pomiješajte. Salati salatu s majonezom i pospite sjeckanim orasima na vrh. Čak iu takvoj salati možete dodati ukiseljene luk, ali to je izborno. Ukusna i jednostavna salata od svinjetine je spremna!

Recept za svinjetinu i salatu od pršuta

Salata pripremljena prema ovom receptu je vrlo bogata i originalna, jer je njezin sastav bogat raznim sastojcima koje možete prilagoditi vašem ukusu.

sastojci:

  • kuhani svinjski jezik - 200 g;
  • šunka - 100 g;
  • svježi krastavac - 3 kom .;
  • Bugarski papar - 1 kom .;
  • šećer - 1 tsp;
  • šampinjoni - 300 g;
  • marinirani đumbir - 50 g;
  • vinski ocat - 50 ml;
  • luk - 1 kom .;
  • biljno ulje - za gorivo;
  • lisnatog lišća - 100 g;
  • sol, papar - okus.

priprema

recept za salatu od svinjetine

Očistite luk, izrežite na pola prstena i napunite kipućom vodom 15 minuta, dodajte vino ocat i šećer. Dok je luka ukiseljena, izrezali smo bugarski papar, krastavac i đumbir u trake. Kuhani jezik je izrezan na tanke slamke i prosijan. Moje gljive, čiste, izrezane na ploče i pržite u biljnom ulju. Stavili smo sve sastojke u salatu, sol, papar za okus i sezoni s biljnim uljem. Uklonimo salatu u hladnjaku i pustimo da se skuha i potopi sat vremena. Onda širimo listove salate na prekrasno jelo, a na vrhu stavimo hranu kao brdo! Svečani i srdačni obroci su spremni, možete svatko pozvati na stol. Bon appetit!