Salata s ukiseljenim gljivama
U salatama možete sastaviti mnogo različitih proizvoda. I što je najvažnije, ono što se događa je ukusno. Sada ćemo govoriti o salatama kuhanja s ukiseljenim gljivama.
Slojevita salata s ukiseljenim gljivama
sastojci:
- meso od piletine bez kože - 200 g;
- kuhani krumpir - 3 kom .;
- ukiseljeni krastavci - 3 kom .;
- kuhani mrkva - 3 kom .;
- Tvrdo kuhana jaja - 3 kom .;
- zelena salata - 200 g;
- ukiseljene gljive - 270 g;
- majoneza 67% masti - 200 g
priprema
Kuhani mrkva, krumpir, kiselo meso, jaja i meso izrezani u kocke. Sada započnimo salatu: u dubokom spremniku, natopljenom biljnim uljem, istaknuli su od kiselog medenog gljiva. Stavite sjeckanu salatu na vrh i pokrijte slojem majoneze. Prosijite sloj mrkve, njezinu majonezu. Zatim su ukiseljene krastavce, majoneze i jaja. Podmažite s majonezom i položite krumpir. Nanesite sloj majoneze i konačno postavite piletinu. Salatu stavimo u hladnjak na satu za 2, a odmah prije samog hrane pretvorimo uredno na plosnato jelo.
Salata s pršutom i kiselim gljivama
sastojci:
- šunka - 300 g;
- krumpir - 3 kom .;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- 3 jajeta kuhana pileća jaja;
- ukiseljene gljive - 280 g;
- majoneza 67% masti - okus.
priprema
Kuhana jaja se sitno raspadaju, šunke se mogu rezati u kocke, a možete i na trake. Kuhajte krumpir najprije, čistite, a zatim samljeti kao ostatak sastojaka.
Dubinsku salatu maskirajte s uljem i rasporedite slojeve pripremljene hrane u ovom redoslijedu: ukiseljene gljive, smeđi zeleni luk, pršut, krumpir, jaja. U isto vrijeme svaki sloj nanosimo majonezom. Stavili smo salatu u hladnjak i pretvorili ga u stan jela prije posluživanja - kao rezultat, gljive će se pojaviti na livadi zelenila.
Piletina salata s kiselim gljivama
sastojci:
- meso od piletine - 200 g;
- jaja - 2 kom .;
- marinirani šampinjoni - 150 g;
- mrkve - 1 kom .;
- luk male veličine - 1 kom .;
- peršina povrće - polu-kruh;
- majoneza 67% sadržaja masti - 100 g;
- sol;
- papar.
priprema
Kuhajte piletinu dok ne kuhate. Također kuhajte mrkve i tvrdo kuhana jaja. Zatim, piletina, jaja i mrkva suši u male kocke. Dodajte luk, ukiseljeni šampinjoni. Ako su mali, onda ih možete ostaviti cjelovitima, i ako su veliki, onda je bolje da ih rezati na kriške ili kocke. Dodajte sjeckani zelje, majoneze, papar, sol i pomiješajte. Sve ukusne salate spremne jesti.
Jednostavna salata s ukiseljenim gljivama
sastojci:
- ukiseljene gljive - 170 g;
- repe - 300 g;
- slane haringe - 200 g;
- majoneza - 5 tbsp. žlice;
- luk - 1 kom .;
- kopar - poluplava;
- majoneza - 5 tbsp. žlice;
- sol;
- papar.
priprema
Kuhane repe srezane u kocke ili tri rešetke. Izrežite haringa u filete, uklonite sve kosti i izrezajte u kocke. Svaka odrezana gljiva. Luk i kopar melenko sjajni. Pomiješajte sve sastojke, dodajte majoneze, sol, malo papar i dobro promiješajte.
Salata s receptom od mesa i kiselih gljiva
sastojci:
- meso svinjetine - 150 g;
- mali luk - 1 kom .;
- Rajčica - 1 kom .;
- proljetni luk - 1 hrpa;
- marinirane gljive - 300 g;
- kokošja jaja - 5 kom .;
- majoneze;
- sol.
priprema
Kuhano svinjsko meso melenko rezano. Izrežite rajčicu i jaja u kocke. Luk mali se raspasti. Stavljamo pripremljene proizvode u slojeve: meso, malo salirano i lubrikirano s majonezom. Stavite luk, jaja na nju, a zatim ponovno stavite sloj majoneze. Zatim, u sredini položiti rajčice, a uz konturu stavimo ukiseljene gljive, koje smo srušili s nasjeckanim zelenim lukom.